Dnes jednašedesátiletý hudebník začal vystupovat koncem 60. let, v roce 1971 inicioval založení sdružení písničkářů Šafrán, a to se mělo v dalších letech stát dějištěm všeho důležitého v oblasti českého folku. Hutka ve svých písních kritizoval panující poměry a vyjadřoval odpor ke komunistickému režimu – a to formou jinotajů a symbolů. Hrál i lidové balady, které se díky tomu staly u publika populární.

V roce 1978 Hutka emigroval do Nizozemí, u exilových nakladatelství mu vyšlo několik alb, a domů se vrátil v listopadu 1989.

Opět mu začaly vycházet desky, v poslední době to byly dvě záležitosti. V roce 2006 začal totiž trochu nečekaně psát písně a pak už na sebe cédéčko nenechalo dlouho čekat.

„První se jmenuje Zuzana ve skalách a jsou to písně, kterým říkám akvarely. Druhé CD je vlastně dětské a jmenuje se Zvířátka. Tím sice není vyčerpán počet písní, které jsme s Vladimírem Veitem od léta 2006 napsali, ale pro rozjezd to stačí…,“ říká muzikant Jaroslav Hutka.