Značka Vysočina regionální produkt míří také na Havlíčkobrodsko
Vysočina – Certifikát garantující zákazníkovi skutečný původ získaného produktu na Vysočině získaly další čtyři výrobky.
Redakce
Diskutovat (0) 9.6.2010 10:42
Od října 2007 je speciálním logem původu označeno již 36 regionálních produktů.
Pod regionální značkou bude nově prodáváno pivo z Chotěbořského pivovaru, krucemburské klobásy Vysočina, ručně malované hedvábí Hany Číhalové z Jihlavy a Vinuté perly Jany Paškové z Třebíče.
Zajímavostí mezi certifikovanými nováčky jsou tzv. vinuté perly. Vinuté perly jsou jedny z nejstarších technologií, první zmínky jsou již v době bronzové. K výrobě je nutný plynový sklářský kahan, který je doplněn dmychadlem.
Skleněné tyčinky, tzv. lampovina se nad kahanem taví a navíjí na kovovou tyčku, která je potažena oddělovací hmotou, používám kaolín. Po navinutí základního tvaru se mohou perly dekorovat různými technikami – skleněnou nití, skleněnou drží, případně plátkovým zlatem a stříbrem.
Módním hitem jsou 3D efekty a květinové vzory. Každá perla je originálem. V některých zemích jsou oblíbeným exponátem v galeriích a muzeích. Při kompletaci vinutých perel do šperků je používán nejčastěji originálně barvené hedvábné šňůrky, tzv. krepsatén, které jsou z dílny paní Hany Čižkové a Martiny Berkové z Jihlavy. Krásně vypadají perly například na malovaném hedvábí.
Klobása Vysočina je vyráběna z vepřového a hovězího masa, soli a směsi koření. Klobása je plněna do přírodních střev a uzena v automatické udírně. Regionální patriot ji obvykle zapije dobrým pivem, např. z Pivovaru Chotěboř.
(sva)
-7°C
-4°C
-2°C
