VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poutníkova dvanáctka je první v Česku

Pelhřimov – Loni Světlý ležák premium z pelhřimovského pivovaru Poutník zaujal Českou a moravskou pivovarnickou akademii „jen" v dílčí kategorii, letos už si připsal hlavní vítězství mezi českými pivy za rok 2013.

7.3.2014
SDÍLEJ:

Obchodní ředitel Jiří Vacek s oceněním. Foto: Deník/Jan Mazanec

Cenu minulý týden slavnostně převzal sládek a ředitel pivovaru Vladimír Veselý, který v podniku působí přes 25 let.

„Je to hlavně jeho zásluha. Vážíme si toho, je to ocenění poctivého vaření piva bez přísad, enzymů a stabilizátorů," uvedl obchodní ředitel pivovaru Jiří Vacek.

Vyhlašovatelem soutěže je měsíčník Pivo, Bier & Ale, který zmíněnou pivovarnickou akademii založil. Do soutěže se nedá přihlásit, hodnotitelé si namátkově kupují piva a ta pak degustují.

Život kolem piva

Dvanáctka je vlajkovou lodí pivovaru, tvoří asi 70 procent jeho výstavu, který se za posledních deset let zvýšil téměř dvojnásobně, až na 41 tisíc hektolitrů ročně.

Vacek nesouhlasí s předsudkem, že by „desítku" pili chudší, zatímco dvanáctku bohatší konzumenti, spíš podle něj záleží na počasí nebo na činnosti, kterou dotyčný dělá.

„Trochu ale mizí společenský život kolem piva, kdy se chlapi sešli, okomentovali fotbal, manželky a další věci. Je to patrné zvlášť na venkově, kde se hospody neudrží, a chlapi pak sami v garáži pijí lahváče ze supermarketu," přináší svůj postřeh obchodní ředitel.

Pivovar by chtěl víc oslovit mladší generaci, která má spíš sklon k energetickým drinkům.

„Proto pořádáme tradiční Poutníkfest na dvoře pivovaru.  Dále sponzorujeme nemálo sportovních a zábavních akcí konaných na Pelhřimovsku," dodává Jiří Vacek.

Co se týká regionů, Pelhřimovsko vykazuje ustálený prodej Poutníka. „Daří se nám prodávat na jižní a severní Moravě, v Praze a kolem ní, ze zahraničí pak na Slovensku, ve Slovinsku, Polsku a jednáme v Maďarsku," vysvětluje obchodní ředitel.

Zvýšení daně z přidané hodnoty nebo devalvace koruny sice podle něj zvedly ceny vstupních surovin, ale pivo Poutník zdražovat nechce.

„Vzali jsme zvýšené náklady na sebe. Co vyděláme, investujeme do pivovaru," říká Vacek. Loni se kompletně modernizovalo chlazení, teď to bylo nové potrubí a nové hořáky na varně, na letošní sezónu se chystá myčka beden.

Čtrnáctka jede

Slad na výrobu piva nakupuje pelhřimovský pivovar z Rajhradu nebo ze společnosti Raven, chmel je žatecký granulovaný, kvasnice jsou z Budvaru. Samostatnou kapitolou je vysoce kvalitní voda z Křemešníka.

Kromě desítky a dvanáctky Poutník vyrábí příležitostné čtrnáctistupňové speciály.

Příští týden půjde do prodeje ten velikonoční, který se objeví na prodejních místech pivovaru a podle Vacka se chystá i akce na jeho prodej.

Autor: Jan Mazanec

7.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Adam Hurych, Havlíčkův Brod, 4.8. 2017, 3 470 g
8

Právě se narodili. Podívejte se

Jak reklamovat koupený dům či byt

Vzala stopařku a přišla o pěněženku

Havlíčkův Brod - Brodští policisté vyšetřují případ krádeže, kterou má zřejmě na svědomí dosud neznámá stopařka. K incidentu mělo dojít ve čtvrtek 17. srpna.

Tvrdohlavě kráčím proti proudu

Žďár nad Sázavou /ROZHOVOR/ – Ještě během vysoké školy začala rodačka ze Žďáru nad Sázavou Michaela Horáková (25) budovat své sny, oprostila se od stereotypní společnosti a založila vlastní architektonické studio. K tomu přišla tento rok s vlastní módní značkou Mishe.

Dobrohostov opět naservíroval porci dobré muziky

Dobrohostov - Magické prostředí letního parketu v Dobrohostově opět přivítalo festival Stock Dobrohostov. Největší přehlídka regionálních kapel z Vysočiny přinesla nadupaný program a dobrou atmosféru. Tahouny letošního ročníku byly kapely Krausberry, Morava nebo Šohajka.

OBRAZEM: Chotěboř patřila milovníkům piva

Chotěboř – Kvalitní pití, dobrá hudba a skvělá nálada, to byly hlavní přednosti sobotních pivovarských slavností v Chotěboři. Na návštěvníky tu čekalo osm tisíc piv a pestrý kulturní program. Nechyběla dobrá muzika v podání kapely Děda Mládek Illegal Band, Žádnej stres nebo Liquid Face a ochuzeni o zábavu nebyli ani nejmenší návštěvníci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení