VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatý Martin zaplní restaurace, podávat se bude i pivo

Jihlava – V restauracích je na svatého Martina plno, podáváno bude kromě svatomartinského vína i speciální pivo.

3.11.2016
SDÍLEJ:

Symbol. Ke svátku Martina patří husa. Foto: Deník/archiv

V příštím týdnu přijede Svatý Martin na bílém koni. Tento svátek je neodmyslitelně spjatý s hodováním a svatomartinskou husou, která je oblíbenou českou pochoutkou. Místa v celé řadě restaurací jsou proto už dlouho dobu dopředu zamluvená.

Husa jako ten nejtradičnější svatomartinský pokrm bude podávána všude. V jihlavské Radniční restauraci a pivovaru bude na výběr husa i kachna. „Na svátek svatého Martina je určitě lepší si u nás rezervovat místo.

Naše svatomartinské menu ale budeme v Radniční restauraci podávat i pár dní po svátku, takže kdo to nestihne přesně jedenáctého, má ještě možnost si novomartinské pokrmy vychutnat," shrnula provozní manažerka Radniční restaurace a pivovaru v Jihlavě Silvie Vostrá. Oficiálně zde zahájí svatomartinskou tradici přípitkem.

V restauraci Tři knížata připraví kuchaři pro hosty třeba i husí játra. K samotné huse si mohou lidé objednat kromě zelí i kaštany. U třech knížat mají v den svátku úplně plno, a nejinak tomu bude i den poté. Lidé volají často dlouhé týdny dopředu, aby si místo ve své oblíbené restauraci zajistili dopředu a nemuseli se obávat o to, že bude plno.

K martinskému svátku patří už dlouhá léta neodmyslitelně také mladé víno. Jedno z míst, kde ho návštěvníci budou moci dostat, je Vinárna Vinové. I zde je nutné si místo na svátek zarezervovat předem, jinak by se mohlo stát, že volno nebude.

Ne každý je ale fanouškem vína. Někteří chtějí chutné pokrmy zapíjet raději pivem. Ani to není v Jihlavě problém, stačí navštívit Pivovarskou restauraci v Jihlavě. „U nás budeme mít pro hosty připravené speciální svatomartinské pivo," poznamenala Šárka Dvořáková z Pivovarské restaurace.

Většina restaurací počítá s tím, že si lidé budou chtít husu vychutnat i po svátku, proto ji budou mít v menu ještě i celý týden poté.

Proč vůbec slavíme svátek Martina? Oslavujeme ho prý za jeho šlechetnost a soucit. Legenda říká, že jedné chladné noci potkal Martin nahého, mrznoucího žebráka a daroval mu půlku svého pláště, který rozsekl svým mečem.

HELGA MARTINKOVÁ

Autor: Redakce

3.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO

Na dálnici D1 zemřel po nehodě další řidič

Takto vypadá klokan Kuki, který utekl chovateli až z Mohelnice. Objevil se v minulých dnech poblíž Jihlavy.

Majitel hledal Kukiho u Vyskytné. Zatím ho nenašel

Účastníci letní žurnalistické škoky nahlédli do redakce Deníku

Havlíčkův Brod – Jak vznikají noviny, kdo všechno se na jejich výrobě podílí nebo v čem je práce novináře těžká i krásná, o tom se mohli přesvědčit účastníci letošní Letní žurnalistické školy Karla Havlíčka Borovského, kteří se ve středu přišli podívat do redakce Havlíčkobrodského deníku.

Moderní trend kompostéry. Radnice je půjčují zdarma

Havlíčkobrodsko – Kompostéry za dotovanou cenu začala nabízet občanům města i větší obce na Havlíčkobrodsku. O speciální nádoby je zájem, kompostování se pomalu stává módou. Zvlášť když radnice nádoby půjčují většinou zdarma.

Otec zapomíná, že má dceru

Havlíčkův Brod - Otcem jen podle rodného listu je zřejmě devětatřicetiletý muž z Havlíčkobrodska, který byl obviněn ze spáchání přečinu zanedbání povinné výživy.

Za volant usedl bez řidičského průkazu

Přibyslav - Značnou dávku odvahy či spíše drzosti měl řidič z Brněnska. Usedl za volant, přesto že neměl řidičský průkaz, navíc jeho auto s přívěsem nemělo ani zcela platnou technickou kontrolu. Jeho jednání se mu nevyplatilo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení