VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukrárny: Lidé nechávají objednávky na poslední chvíli

Havlíčkobrodsko – Vánoční cukroví – pro někoho každoroční potěšení z vůně koření a čerstvého těsta, pro jinou hospodyňku naopak noční můra, která jí nedá spát už několik týdnů před Vánoci.

10.11.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Andrea Bartůňková

Ať už žena patří k těm, které pečení právě nemilují, nebo vánoční cukroví prostě nestíhá, může využít možnosti nechat si jej upéct. Cukráren, které tuto službu nabízí, je po celém Havlíčkobrodsku dostatek. Ne každý je ale zastáncem kupovaného cukroví.

„Podle mě je to nesmysl. Doma milujeme pečení, vždycky se sejdeme celá rodina a pečeme, popíjíme u toho víno, děti nám pomáhají třeba vykrajovat a je to sranda. Každý rok se už nemůžu dočkat,“ těší se Mirka Koutková z Havlíčkova Brodu, která při pečení rozhodně netroškaří.

„Tradičně pečeme kolem dvaceti druhů, celá rodina miluje vanilkové rohlíčky, pracny a marokánky, ty jsem zkusila loni a byly hned pryč, takže peču několik kil. Krabice ale musím stejně schovávat, jinak by mi do Vánoc nic nezbylo,“ dodala ještě hospodyňka.

„Nemám čas péct ani v neděli, natož vánoční cukroví. Proto to, že si ho můžu nechat upéct v cukrárně, využívám už několikátý rok,“ namítla Jana Novotná ze Světlé nad Sázavou.

„Babičky a tety máme daleko a abych se přiznala, pečení mě ani moc nebaví. Teď už mám cukroví objednané, abych pak nešla na poslední chvíli. Ani si nemyslím, že by to vyšlo dráž, než když ho pečete doma, ušetřím spoustu času, takže se mi to určitě vyplatí,“ argumentuje Novotná.

„Nejvíc jdou na odbyt vanilkové rohlíčky, po těch je vždycky největší sháňka,“ prozradila Markéta Culková, majitelka cukrárny ve Ždírci nad Doubravou.
Každoroční zájem o výrobky z její cukrárny je poměrně vysoký, nejvíce práce je podle ní tradičně těsně před Vánoci.

„Lidé to nechávají na poslední chvíli. Těsně před svátky nevíme, kam dřív skočit. Pečeme kolekce, buď po půl, kile nebo dvoukilové,“ řekla Culková.
V prosinci se nemají šanci zastavit ani v další, tentokrát havlíčkobrodské cukrárně.

„Objednávek je teď jen pár, jsou to takové první vlaštovky. Hlavní nápor přijde poslední týdny před Vánoci. Objednávky uzavíráme 17. prosince, takže opravdu máme co dělat,“ usmívá se majitel cukrárny Hruška Karel Pavlíček.

K dispozici je hospodyňkám v jeho cukrárně šestnáct druhů cukroví, zájem rok od roku stoupá také o malé zákusky. „Už několik let děláme zhruba deset stálých druhů, o které je největší zájem, některé obměňujeme. Třeba zájem o čajové pečivo spíše klesá, zatímco u malých zákusků je tomu právě naopak,“ dodává Pavlíček s tím, že vánoční cukroví si v jeho cukrárně nechává péct zhruba ze sedmdesáti až osmdesáti procent stálá klientela.

V některých cukrárnách se již peče, někde zatím jen berou objednávky. „U nás si teď lidé začali objednávat, ještě je na ně brzy, ale zájem o dělané cukroví každoročně roste. U nás pečeme třináct druhů v kilových baleních, zájem je také o malé zákusky, kde si zájemci mohou vybírat,“ upozorňuje další majitelka cukrárny ve Světlé nad Sázavou Zdenka Vopěnková.

Autor: Andrea Bartůňková

10.11.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Vyděrač, který obtěžoval ženu ze Světlé, skončil za mřížemi

Stonařovská palírna má práci už od července. Pálí zde všechno možné, nejvíce však jablka, švestky, meruňky, hrušky a třešně. Pokud se ovšem urodí.

Pálenice se teprve rozjíždí, slabší začátek zavinily třešně

Středeční nehoda na D1: Mladý řidič se nevěnoval řízení, a to ho stálo život

Vysočina - Dvacetiletý řidič se plně nevěnoval řízení, nezareagoval na vzniklou situaci, a to pro něj nakonec bylo osudné. Tragická nehoda se stala ve středu kolem půl páté odpoledne na 93,5 kilometru dálnice D1 ve směru na Prahu. Ke středu dodávky a nákladního auta došlo v místě, kde se jen pár minut před tím odehrála jiná dopravní nehoda.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Śtáflova paleta v Havlíčkově Brodě má už číslo 26

Havlíčkův Brod – Akce s nejdelší tradicí. Každé léto se v Havlíčkově Brodě koná Štáflova paleta, týdenní setkání mladých výtvarníků. První ročník se uskutečnil už v roce 1991. Tenkrát sehnali hlavní organizátoři Štěpán Podešť a Tomáš Holenda jen pár zájemců, mezi nimiž nechyběl výtvarník Pavel Fiala nebo Daniel Koráb, dnes učitel gymnázia Havlíčkův Brod. 

Ekologové zkoumají, jaký vliv na přírodu by měla cyklostezka přes Stvořidla

Světlá nad Sázavou – Milovníci cykloturistiky a malebných zákoutí řeky Sázavy by se mohli dočkat cyklostezky, která by propojila Ledeč nad Sázavou se Světlou. Stezka by vedla přes Stvořidla a nesla jméno, které je se Sázavou neodmyslitelně spjato. Cyklostezka Jaroslava Foglara. V místech, kde by cyklostezka mohla stát, v současnosti probíhá odborný výzkum. Znalci zjišťují, jaký dopad by cyklostezka měla na zdejší faunu i flóru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení