VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Přibyslavské rohlíčky byly zvlášť dobře vypečené

Přibyslav – Soutěž v pečení sladkých i slaných rohlíčků se konala v neděli v kulturním domě v Přibyslavi. Odborná porota i návštěvníci mohli ochutnat až 90 různých druhů pečiva.

28.2.2016
SDÍLEJ:

V Přibyslavi v pečení rohlíčků soutěžili malí i velcíFoto: Foto:Deník/Štěpánka Saadouni

„Je třeba upřesnit, že se jedná o první ročník této soutěže. Loni se konal takzvaný nultý ročník, kdy se soutěžilo v pečení bábovek. Inspirovaly jsme se ve Svatém Kříži u Havlíčkova Brodu kde se podobná soutěž konala. Rozhodly jsme se, že něco podobného uspořádáme u nás, aby i obyvatelům Přibyslavi bylo hezky. Letos jsme se rozhodli pro rohlíčky, protože takovou soutěž zatím ještě nikdo nezkusil," prozradily za pořadatele Václava Kytličková a Hana Loubková.

Odborná porota měla těžkou práci

S účastí soutěžících mohli být pořadatelé navýsost spokojeni. Zatím co loni svoje kuchařské výtvory předložilo 55 soutěžících z Přibyslavi i Havlíčkova Brodu, letos odborná porota i návštěvníci mohli vybírat z 90 druhů sladkého i slaného pečiva. Soutěžící přijeli ze širokého okolí. Z Havlíčkobrodska, Přibyslavska, objevil se i soutěžící z Brna nebo Jindřichovic.

Pořadatelé rozdělili soutěž do tří kategorií. Slané, sladké a dětské výrobky. Odborná pětičlenná porota měla opravdu těžkou práci, neboť řečeno slovy klasika Jana Wericha a jeho Pekařova císaře, rohlíčky byly zvlášť dobře vypečené. Jak se navíc ukázalo, rohlíčky je možné vyrobit z čehokoliv. Se sádlem, sýrové, ořechové, bezlepkové či s přísadou semínek chia. Bramborové, šlehačkové, makové, či dokonce, jak dokázala zkušená kuchařka Drahoslava Hepnerová ze Svatého Kříže, z kančího masa s borůvkovým dipem.

Jedním z odvážných porotců, kteří se tolika chutí nezalekli, byla například Ludmila Černá, která loni uspěla v soutěži se svou mrkvovou bábovkou. „Budu hodnotit hlavně vzhled, chuť, ale také a pracnost. Protože by nebylo fér hodnotit stejně výrobek z koupeného listového těsta nebo z těsta domácího. Osobně dáváme doma přednost spíš slanému pečivu," prozradila porotkyně.

Většina porotců se svěřila, že po degustačním maratonu už obědvat a možná ani večeřet nebudou. Vzorky porotci zapíjeli buď vodou nebo mlékem. Svoje pudingové rohlíčky předložila k ochutnání například osmiletá Barbora Augustinová. „ S rohlíčky mi trochu pomohla mamka, ale já peču moc ráda, mamce pomáhám v kuchyni. Nejradši mám buchty a štrůdl," prozradila malá pekařka. Porota nakonec rozhodla. V kategorii slaného pečiva vyhrálaLudmila Matějová a její rohlíky s anglickou slaninou a sýrem. Nejlepší sladké ořechové rohlíčky upekla Miloslava Králová. První cenu v kategorii dětí si odnesl Matyáš Kulhánek za tvarohové rohlíky s cibulí. Soutěž pořádala restaurace Veronika a Kulturní zařízení města Přibyslav.

Autor: Štěpánka Saadouni

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Malé pivovary zažívají boom. Na jejich nástup však hospody nedokáží reagovat a na čepu stále nabízí stejná piva.
1

Hospodští v Havlíčkově Brodě nereagují na nabídku malých pivovarů

Poškozenou vázu v muzeu nahradila kopie světelského kamenosochaře

Lipnice nad Sázavou – V kamenosochařském středisku v Lipnici nad Sázavou vznikla kopie vázy z 18. století, která teď tvoří jednu z dominant novoměstského zámku. Věrnou kopii pískovcové vázy vytvořil student světelské akademie Nicolas Vrána v rámci své maturitní práce.

Kuki se vrací domů. Chytili ho v Jihlavě

Jihlava – Tříměsíční pobyt ve volné přírodě Kukimu končí. Od tohoto pondělí ví o klokanovi, který utekl už v květnu svému majiteli z rodinné farmy v Mohelnici na Olomoucku, celá republika. V pátek ráno se ho podařilo pracovníkům jihlavské zoologické zahrady, hasičům a městským policistům chytit ve Starých Horách v lokalitě Červené domky.

Most nad Doubravkou je už minulostí

Havlíčkobrodsko - Do Nového Ranska, místní části Ždírce nad Doubravou na Havlíčkobrodsku, se motoristé jen tak lehce nedostanou. Most na silnici první třídy číslo 34, překlenující řeku Doubravu, totiž přestal existovat. Příčinou je jeho kompletní demolice.

Na zvířátka i aquazorbing zve Pavlov

Pavlov – V Pavlově se v sobotu 19. srpna uskuteční další ročník Pavlovských slavností.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení