VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak poznáte pravého Rebela?

Havlíčkův Brod – Dvanáct studentů Letní žurnalistické školy se vypravilo na prohlídku do havlíčkobrodského pivovaru Rebel, aby prohloubili své znalosti o tradičním českém nápoji a odhalili kouzlo jeho přípravy.

27.8.2015
SDÍLEJ:

Dvanáct studentů Letní žurnalistické školy navštívilo havlíčkobrodský pivovar Rebel. Foto: Nikola Dobrá

Vedle klasických piv jsou chloubou pivovaru speciál s kvasnicemi a výroční limitované edice, v létě i pivo ovocné. O výrobu se zde stará osmdesát zaměstnanců.

„Práce v pivovaru mě pořád baví nesmírně, pohybuji se tady vlastně již třicet let," pověděl studentům podsládek Jan Vasil. Ten provádí hosty celým procesem výroby piva prostřednictvím zasvěceného výkladu.

Pivovar je přehlídkou moderních technologií, které pomáhají šetřit energii, ale také plný silných smyslových vjemů. Ve sladovně se ze silné vůně méně odolným jedincům zatočí hlava. Když vejdeme do stáčírny, z všudypřítomného hluku se mohou přetrhnout ušní bubínky, hned poté následuje pocit stavu blízkého kryogenickému šoku u sklepní spilky, kde i v létě panuje teplota do tří stupňů Celsia.

Měšťanský pivovar byl založen před více než 180 lety. Roku 1948 došlo ke znárodnění, několik let po revoluci v roce 1995 se potom dostal do rukou opět potomkům původních majitelů, čímž se započala jeho novodobá éra. Dnes dokáže za jediný rok uvařit skoro 90 tisíc hektolitrů piva, kromě Havlíčkobrodska a dalších českých regionů vyváží také do Ruska, USA či Francie. Jméno pivovaru je inspirováno nejslavnějším místním rodákem, Karlem Havlíčkem Borovským a jeho rebelským postojem vůči Rakouskému císařství.

Vladimír Zikmund, student Letní žurnalistické školy

Autor: Redakce

27.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Zloděj si do firmy došel pro nářadí

Ilustrační fotografie.
AKTUALIZOVÁNO

Bouřka a silný vítr vyvracely stromy a komplikovaly dopravu

V Jihlavě hoří hala společnosti na zpracování dřeva

Jihlava – Hned jedenáct jednotek hasičů zasahuje od brzkého rána u požáru ve společnosti zabývající se zpracováním dřeva v ulici Na Hranici v Jihlavě. Vyhlášen tam byl třetí stupeň požárního poplachu.

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Hospodští v Havlíčkově Brodě nereagují na nabídku malých pivovarů

Havlíčkův Brod – Majitelé hospod na Havlíčkobrodsku prozatím nevyužívají rozmanitých možností, které jim nedávná pivní revoluce nabídla. Nová generace pivařů začíná naplňovat hospody, ale lokální hospodští na moderní vlnu dosud nezareagovali a nabídka piv na pípách zůstává stejná.

Poškozenou vázu v muzeu nahradila kopie světelského kamenosochaře

Lipnice nad Sázavou – V kamenosochařském středisku v Lipnici nad Sázavou vznikla kopie vázy z 18. století, která teď tvoří jednu z dominant novoměstského zámku. Věrnou kopii pískovcové vázy vytvořil student světelské akademie Nicolas Vrána v rámci své maturitní práce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení