Jsou prý nejlepšími, nehlučnými a ekologickými sekačkami trávy v drsnějších klimatických podmínkách podhorských oblastí.

„Jejich maso je chutné a není cítit lojem. Upečené ho můžeme jíst i studené a nemáme ústa zalepená lojem," tvrdí chovatelé.

O Vánocích však sedláci nesměli číst staré rady z pohádek a bájí, že se na Štědrý den má ovcím do žlabu nasypat oves. Z něho by se nafoukly a uhynuly. Nejlepší chov suffolek je přírodní, zděný chlév jim nevyhovuje, lepší je otevřený dřevěný ovčín. Takový si chovatel postavil na travnatém svahu pod vsí Dvorek u Přibyslavi.

Ivo Havlík