VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sušárna ovoce a bylin pekárnu zatím „předběhne"

Chotěboř – Agilní občanské sdružení Benediktus pomáhá integraci lidí s mentálním postižením, mimo jiné to dělá přiměřenou manuální prací.

7.3.2014
SDÍLEJ:

Pekárna. Ve starém domě číslo popisné 17 v Modletíně už je nová klasická pekařská pec, ale chleba se v ní zatím peče jen příležitostně. Foto: Ivo Havlík

Před čtyřmi lety proto v Modletíně, malé osadě obce Rušinov, koupilo polorozpadlou pekárnu s přilehlým sadem.

Dům s popisným číslem 17 byl kdysi postaven jako součást venkovského dvora pro bydlení, zemědělské hospodaření a pekařství, později sloužil jako prodejna potravin. Poslední půlstoletí byl užíván jen sporadicky a protože nebyl udržován, hodně zchátral.

Na jeho rekonstrukci se zatím podíleli zaměstnanci sdružení Benediktus a dobrovolníci. Finančně přispěli drobní dárci, Nadace Agrofert, a svým grantem Československá obchodní banka. Dotaci na vznik chráněných pracovních míst poskytl havlíčkobrodský úřad práce. Uvádí to právě aktualizovaný text na stránkách www.benediktus.org.    „Nyní už je postavena funkční klasická chlebová pec, peče se zatím pouze příležitostně při akcích pro veřejnost. Vzhledem k velké hmotě pece bude efektivní její pravidelné a nikoli jen nárazové využití, aby zbytečně nevychládala. Každé její opětovné rozpálení je totiž energeticky náročné. Protože na kompletní dofinancování rekonstrukce nemáme nyní dostatek prostředků, rozhodli jsme se naše síly a finance nejprve soustředit do zprovoznění podobného projektu – sušárny bylin a ovoce, která je v Modletíně v sousedním roubeném objektu," řekl vedoucí komunity Martin Jindra.  Pro dokončení stavby sušárny jsou nutná nová okna, dveře, podlahy, el. instalace.  „Na tyto práce a vybavení máme podepsaný grant, který budeme nyní realizovat tak, abychom byli připraveni již na letošní sezónu," dodal Martin Jindra. Sušárna bude sloužit pro sušení ovoce, bylin, jejich mísení, balení a expedici. Pracovat v ní budou většinou lidé s postižením. Benediktus hodlá sušení a moštování nabídnout také veřejnosti.

Ivo Havlík

Autor: Redakce

7.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Polské letouny Su-22M3 přiletěly 23. srpna na letiště v Náměšti nad Oslavou. V ČR se zapojí do mezinárodního leteckého cvičení Ample Strike 2017.
17

Od středy začíná vojenské cvičení. Piloti budou létat od rána do noci

Na fotografii je obviněný Ukrajinec z pondělní vraždy na ubytovně v Humpolci. Okresní soud právě rozhoduje, zda ho pošle do vazby.

Vražda v Humpolci: Obviněný Ukrajinec skončil ve vazbě

Na Vysočině v noci padaly teplotní rekordy

Vysočina - Na dvou stanicích v noci na středu padly teplotní rekordy. V Košeticích na Pelhřimovsku naměřili 5,1 stupně Celsia, tím byla o dvě desetiny překonána dosavadní rekordní hodnota 5,3 stupně z roku 1999. V Sedlci na Třebíčsku teploměr ukázal hodnotu 6,5 stupně. Dosavadní nejnižší teplota z roku 1999 byla 7,3 stupně.

V jihlavské zoologické zahradě odchovali leguána

Jihlava – Po necelých dvou letech se podařilo chovatelům z jihlavské zoo rozmnožit a úspěšně odchovat dvě mláďata velice vzácného ještěra leguána fidžijského. A podle zbarvení mláďat těsně po vyklubání se z vajíček je zřejmé, že jde o samce a samici.

Studenti se budou trénovat v první pomoci

Vysočina – Poskytnout základní laickou první pomoc, komunikace s operátorem záchranné služby. Studenti středních škol a učilišť na Vysočině se opět budou učit zachraňovat život v rámci hodin školní výuky.

Výpadky proudu poškodily kabelovou televizi

Přibyslav - V polovině července došlo v Přibyslavi vlivem nečekaných opakovaných výpadků elektrické energie k poškození zařízení, které zabezpečuje vysílání programů kabelové televize, ale následky řeší provozovatel, město Přibyslav, dodnes.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení