Práce mlynáře je podle Romana Valenty náročná a neustále je co zlepšovat. Mlýn v Havlíčkově Brodě ale nežije jen z tradice.

Zrno, než se z něho stane mouka, prochází v havlíčkobrodském mlýně velkou čistírnou v rozsahu pěti pater, samotné mletí se provádí na takzvaných mlecích stolicích, vysévačích a čističkách krupic. Za rok se tady semele až 29 tisíc tun pšenice i žita.

Zdroj: Deník/Štěpánka Saadouni

Zrno, než se z něho stane mouka, prochází v havlíčkobrodském mlýně velkou čistírnou v rozsahu pěti pater, samotné mletí se provádí na takzvaných mlecích stolicích, vysévačích a čističkách krupic. Za rok se tady semele až 29 tisíc tun pšenice i žita.

Zdroj: Deník/Štěpánka Saadouni

Zrno, než se z něho stane mouka, prochází v havlíčkobrodském mlýně velkou čistírnou v rozsahu pěti pater, samotné mletí se provádí na takzvaných mlecích stolicích, vysévačích a čističkách krupic. Za rok se tady semele až 29 tisíc tun pšenice i žita.

Zdroj: Deník/Štěpánka Saadouni

Podcast Evropa pro Čechy: Vakcín začíná být v EU dost. Tak kde je problém?

Zdroj: Luboš Palata