A to se přitom letos zúčastnilo soutěže šestašedesát pivovarů z Česka a Slovenska, které poslaly 270 vzorků piva, jež hodnotilo 88 degustátorů. „Pivní slavnosti v Táboře jsou největší událostí svého druhu v České republice a získání ceny je pro náš pivovar jedním z nejcennějších ocenění,“ neskrýval radost ředitel brodského pivovaru Jiří Hušek.

Pivovar aktuálně navíc dokončuje největší investiční záměr za posledních deset let. „Jedná se o stáčecí linku na sudové pivo a nové skladovací prostory. Investiční akce přesáhne částku 10 milionů korun a technologie pro stáčení piva bude patřit k nejmodernějším, jaké současný trh nabízí,“ doplnil ředitel Hušek.

Pivovar se rozhodl také znovuotevřít sladovnu, kterou v roce 2004 z ekonomických důvodů pozastavil.

Dnes je ovšem podle ředitele cena sladu dvojnásobná, a to nejen z důvodu růstu ceny ječmene.

„Raději tedy budeme znovu vyrábět vlastní slad. Jednání s místními pěstiteli ječmene už začala a polovinu potřebného množství obilí pro výrobu na příští rok už máme zajištěnou,“ uzavřel Jiří Hušek.

(mp)