Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Chotěboři se narodilo nové pivo

Chotěboř - Tak dej bůh štěstí, chtělo by se říct ve chvíli, kdy ve středu krátce po jedenácté hodině sládek Oldřich Záruba natočil do sklenic, a to přímo z ležáckého tanku, první pivo a podal ho hostům právě otevřeného chotěbořského pivovaru.

2.7.2009 1
SDÍLEJ:

Chotěbořský sládek Oldřich Záruba čepuje pivo přímo z ležáckého tanku. Ochutnala ho i místostarostka města Jana Tomášková (vlevo). Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Byli to především novináři, kteří byli přizváni, aby zdokumentovali tuto slavnostní chvíli. Čerstvě narozená desítka Chotěboř Originál, ještě nefiltrovaná, zapěnila a posléze i zachutnala.

„Žatecký chmel, moravský slad, chotěbořská voda a kvasnice z Českých Budějovic. Tak to jsou suroviny, ze kterých pivo v Chotěboři vaříme. Podle tradičních receptur a postupů,“ zdůraznil sládek Záruba a připomněl, že z českého pivního trhu se díky pivním gigantům a jejich unifikovaným produktům regionální piva vytrácejí. „Myslím, že si naše pivo, a vyrábět budeme pět druhů, své spotřebitele a tudíž i své místo na trhu, najde,“ dodal Záruba a pozvedl sklenici zlatavé Chotěboře k přípitku.

Nabídka i pro zahraničí

Souhlasil s ním i Roman Stryk, jeden z majitelů společnosti Ross Holding, která pivovar v Chotěboři za více než čtyřicet milionů korun postavila. Kromě toho oznámil, že jeho společnost hodlá průmyslový pivovar, a to jako výrobní celek, nabízet i zájemcům v zahraničí.

„Chtěli jsme pivovar zprovoznit dřív, ale tuhá zima nás zdržela. Stejně tak omezené přístupy k finančním zdrojům, které zapříčinila krize. Vše jsme ale nakonec zdárně překonali a pivovar otevřeli,“ řekl Stryk.

„Maximální výstav činí pětadvacet tisíc hektolitrů piva ročně. Na tuto kapacitu ale budeme najíždět postupně,“ vysvětlil ředitel chotěbořského pivovaru Josef Tomek. Dodal, že v tuto chvíli projevilo o prodej nového piva na dvacet restaurací a hospod v regionu. „Někde začnou Chotěboř točit přímo s ostatními pivy, jinde ji budou testovat,“ vysvětlil Tomek. Zdůraznil, že pivovar v Chotěboři, ve kterém pracuje devět lidí, chce se svou produkcí prorazit zejména v tuzemsku.

Ochutnávka už na Fantazii

„Sedmdesát procent by mělo skončit u našich domácích spotřebitelů. Zbývající část půjde na export,“ poznamenal Tomek. Pivo bude pivovar expedovat v sudech i lahvích. Teď to bude ale jen desítka. Postupně přibude dvanáctka a další druhy, tak jak budou dozrávat v tancích.

Milovníci piva mohou nový mok ochutnat už v nadcházejících dnech. Například na festivalu Fantazie, který se o nadcházejícím víkendu uskuteční právě v Chotěboři.

Autor: Jaromír Kulhánek

2.7.2009 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Mistry se o víkendu stali softballisté Havlíčkova Brodu (na snímku), kterým se podařilo navázat na loňskou sezonu a získali druhý titul v řadě.

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Poslanec Martin Lank

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

OBRAZEM: Dušičky. Svátek mají i květináři

Havlíčkův Brod - Dušičky, svátek zesnulých, který každoročně připadá na 2. listopad, je pro mnohé květináře na Havlíčkobrodsku jedním ze svátků, kdy jejich obchody navštíví během roku nejvíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení