A to z jedenáctého ročníku soutěže České pivo 2011, kterou pořádal Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským. Klání se letos zúčastnilo 69 piv, což byl druhý nejvyšší počet v historii celé soutěže.

„Jedná se o jednu z nejprestižnějších českých pivovarnických soutěží, která se skládá z analytických rozborů piv a ze dvou kol degustací v dubnu a červnu, které hodnotí čtyřiadvacet degustátorů. V komisi vybírali kromě sládků a pivovarských odborníků nejlepší piva také zástupci Chmelařského institutu ze Žatce a Státní zemědělské a potravinářské inspekce z Brna,“ uvedl Milan Janírek, vedoucí prodeje Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod. Ten si ze soutěže odvezl ocenění v kategorii tmavých piv.

Dlouholetá tradice

„Nejlepším tmavým pivem se stal tmavý ležák Ferdinand z Benešova, náš Rebel černý skončil na druhém místě. Výroba tmavého ležáku má v havlíčkobrodském pivovaru dlouhou a úspěšnou tradici. Už v letech 1967-68 právě tmavý brodský ležák jako první nesl značku Rebel, kterou pak převzaly i další produkty našeho pivovaru a milovníci zlatavého moku ho tak dnes znají nejen na Vysočině,“ dodal Milan Janírek.

Výsledky soutěže byly vyhlášeny během Svatováclavské slavnosti českého piva v pražském hotelu Ambassador, a to za přítomnosti ministra zemědělství a pivovarských odborníků z celé republiky.

Milan Pilař