VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Návštěvníci slavností města si pochutnají na Hejkalovi z nového pivovaru

Nové Město na Moravě – Láska k hořkému pěnivému moku sblížila partu kamarádů z Nového Města na Moravě natolik, že se rozhodli pustit do výroby vlastního piva. Po sto jedenácti letech se tak do města opět vrátil pivovar, ten poslední (panský pivovar) ukončil svou činnost v roce 1907.

12.6.2018
SDÍLEJ:

Vizualizace plánovaného pivovaru.Foto: archiv pivovaru Hejkal

„Nové Město bylo dříve svým pivem pověstné, tradice ale postupně zanikla. Je strašně fajn, že se dalo pár lidí dohromady a společně začali stavět nový pivovar. Jejich pivo mohou lidé poprvé ochutnat na slavnostech Nova Civitas,“ pochválil místní pivovarníky starosta Nového Města na Moravě Michal Šmarda.

Nový pivovar dostal jméno po legendárním strašidle, postrachu novoměstských obyvatel, které prý dodnes přebývá v lese Ochoza. „Pojmenovali jsme jej Hejkal. Pivovar jsme si vlastně udělali pro radost. Já jsem před několika lety začal vařit pivo doma, chtěl jsem to vyzkoušet. Postupně jsem ale s kamarády zjistil, že to jde a že je dobré. Dokonce velmi dobré. Tak jsme se domluvili, že založíme vlastní společnost. Je nás sedmnáct, ale dokážeme se domluvit - tak vznikl pivovar Hejkal,“ usmál se duchovní otec myšlenky Tomáš Petr.

Vzhledem k tomu, že chyběly potřebné prostory pro vaření piva, pustila se parta nadšenců do práce a ve dvoře Hotelu Sport ve Žďárské ulici začala postupně vyrůstat budova nového pivovarnického zařízení. „Dva roky jsme hledali, kde to postavit, což nás poněkud zdrželo. Nakonec jsme se domluvili s majiteli Hotelu Sport a začali stavět tam,“ poznamenal Tomáš Petr.

Už v pátek a v sobotu mohou Novoměšťané i návštěvníci Nového Města na Moravě poprvé ochutnat místní pěnivý mok. „Pivo nebylo uvařené přímo u nás, protože jsme zatím pouze dostavěli budovu a příští týden nám má dodavatel technologie začít montovat zařízení, což bude trvat asi měsíc a půl. Takže jsme se domluvili s naším spřáteleným pivovarem ve Znojmě a tamní sládek nám za naší asistence a podle našich receptur pivo uvařil,“ vysvětlil Tomáš Petr.

Na Vratislavově náměstí se tak v době oslav bude čepovat světlý ležák Hejkal 12% Special Nova Civitas. „A uvařili jsme tam i pětisetlitrovou várku černého piva Hejkal 13%. Už jsme ho uvařili několikrát a pokaždé bylo vynikající, takže ho nabídneme i návštěvníkům oslav,“ prozradil Tomáš Petr.

Pokud by někdo ochutnávku pěnivého moku z nového pivovaru nestihl, bude si muset nějaký čas počkat na další várku. „Počítáme s tím, že v srpnu nebo nejpozději v září už vykulíme první sudy a začneme čepovat naše pivo v Hotelu Sport,“ potvrdil Tomáš Petr.

Autor: Helena Zelená Křížová

12.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 12 200 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě manipulační dělník/ce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: . Pracoviště: Hamerník s.r.o. - provozovna, 583 01 Chotěboř. Informace: Václav Hamerník, +420 606 611 697,569 444 202.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Obsluha zemních a příbuzných 20 000 Kč

Obsluha zemních a příbuzných strojů strojník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - platný strojní průkaz, praxe v oboru zemní práce výhodou, samostatnost, výkonnost, plánování a organizace práce, čistý trestní rejstřík, - stanovení pracovního postupu a metody při přesunu zeminy, kontrola provedené práce po etapách dle projektové dokumentace, ošetření a údržba strojů a nástrojů po skončení práce, evidování technických dat o průběhu a výsledku práce, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný každé úterý 9-10 hodin.. Pracoviště: Eltico s.r.o. - pracoviště, Strojírenská, č.p. 81, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jana Blažková, +420 608 299 553.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 9 600 Kč

Prodavači smíšeného zboží prodavač/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 9600 kč, mzda max. 12000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - praxe v oboru nebo vyučení v oboru podmínkou, - prac. doba: PO+ST+PÁ 7-10 a 13-15 hodin, ÚT+ČT 7-10 hodin, SO 8-10 hodin, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Obec ovesná lhota - pracoviště, 582 91 Světlá nad Sázavou. Informace: Tereza Kadlecová, +420 775 572 973.

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 13 500 Kč

Pomocní kuchaři pomocný kuchař/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - prac. doba: 6:00 - 14:30 hod., 1x týdně 9:30 - 18:30 hod., 1x za 14 dní SO a NE, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Domov ve zboží, příspěvková organizace, 582 91 Světlá nad Sázavou. Informace: Věra Secká, +420 569 441 129.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sobotní fotbalové utkání Divize D mezi Starou Říší a Rosicemi.

Nedělní odpoledne nabídne dvě derby

Ředitel lesního a vodního hospodářství Lesů ČR Jiří Groda ukazuje, jakou škodu působí kůrovec.
5

OBRAZEM: Lesy ničí kůrovec, vytěžené dříví nikdo nechce

Rozkopaným Keřkovem a Dobrou projel 21,5 metru dlouhý tahač

Přibyslav - Husarský kousek se ve čtvrteční podvečer povedl Petru Havlíčkovi z Polné.

S řáděním vandalů v Brodě zatočí nové kamery

Havlíčkův Brod – Kamerový systém, který dohlíží na bezpečnost v centru Havlíčkova Brodu se rozroste o další kamery. Dvě z nich budou již brzy instalovány ve vestibulu Staré radnice a v areálu přilehlé zahrady, kde v minulém týdnu řádili vandalové. Další dohlédne na Smetanovo náměstí.

Mladí umělci vyzdobili nevzhlednou trafostanici

Pacov – Nevzhledná trafostanice má nový kabát. Autory tohoto díla jsou mladí umělci ze základní umělecké školy v Pacově. Na jaře 2018 oslovil výtvarný obor ZUŠ v Pacově majitel E.ONu, který si povšiml kreseb, kterými tento obor vylepšil tmavé zákoutí u zadního vchodu do ZUŠ. Zalíbilo se mu to natolik, že si objednal návrhy na pokreslení i jeho trafostanice u gymnázia v Pacově.

Kraj školí mladé v první pomoci

Vysočina – Téměř každý školák a středoškolák v kraji dvakrát za svou školní docházku absolvuje kurz první pomoci. „Na zajištění profesionálního školení spolupracuje Kraj Vysočina se středními zdravotnickými školami, s krajskou záchrankou a oblastními spolky Českého červeného kříže,“ objasnil náměstek hejtmana pro oblast zdravotnictví Vladimír Novotný (ČSSD).

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT