VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Návštěvníci slavností města si pochutnají na Hejkalovi z nového pivovaru

Nové Město na Moravě – Láska k hořkému pěnivému moku sblížila partu kamarádů z Nového Města na Moravě natolik, že se rozhodli pustit do výroby vlastního piva. Po sto jedenácti letech se tak do města opět vrátil pivovar, ten poslední (panský pivovar) ukončil svou činnost v roce 1907.

12.6.2018
SDÍLEJ:

Vizualizace plánovaného pivovaru.Foto: archiv pivovaru Hejkal

„Nové Město bylo dříve svým pivem pověstné, tradice ale postupně zanikla. Je strašně fajn, že se dalo pár lidí dohromady a společně začali stavět nový pivovar. Jejich pivo mohou lidé poprvé ochutnat na slavnostech Nova Civitas,“ pochválil místní pivovarníky starosta Nového Města na Moravě Michal Šmarda.

Nový pivovar dostal jméno po legendárním strašidle, postrachu novoměstských obyvatel, které prý dodnes přebývá v lese Ochoza. „Pojmenovali jsme jej Hejkal. Pivovar jsme si vlastně udělali pro radost. Já jsem před několika lety začal vařit pivo doma, chtěl jsem to vyzkoušet. Postupně jsem ale s kamarády zjistil, že to jde a že je dobré. Dokonce velmi dobré. Tak jsme se domluvili, že založíme vlastní společnost. Je nás sedmnáct, ale dokážeme se domluvit - tak vznikl pivovar Hejkal,“ usmál se duchovní otec myšlenky Tomáš Petr.

Vzhledem k tomu, že chyběly potřebné prostory pro vaření piva, pustila se parta nadšenců do práce a ve dvoře Hotelu Sport ve Žďárské ulici začala postupně vyrůstat budova nového pivovarnického zařízení. „Dva roky jsme hledali, kde to postavit, což nás poněkud zdrželo. Nakonec jsme se domluvili s majiteli Hotelu Sport a začali stavět tam,“ poznamenal Tomáš Petr.

Už v pátek a v sobotu mohou Novoměšťané i návštěvníci Nového Města na Moravě poprvé ochutnat místní pěnivý mok. „Pivo nebylo uvařené přímo u nás, protože jsme zatím pouze dostavěli budovu a příští týden nám má dodavatel technologie začít montovat zařízení, což bude trvat asi měsíc a půl. Takže jsme se domluvili s naším spřáteleným pivovarem ve Znojmě a tamní sládek nám za naší asistence a podle našich receptur pivo uvařil,“ vysvětlil Tomáš Petr.

Na Vratislavově náměstí se tak v době oslav bude čepovat světlý ležák Hejkal 12% Special Nova Civitas. „A uvařili jsme tam i pětisetlitrovou várku černého piva Hejkal 13%. Už jsme ho uvařili několikrát a pokaždé bylo vynikající, takže ho nabídneme i návštěvníkům oslav,“ prozradil Tomáš Petr.

Pokud by někdo ochutnávku pěnivého moku z nového pivovaru nestihl, bude si muset nějaký čas počkat na další várku. „Počítáme s tím, že v srpnu nebo nejpozději v září už vykulíme první sudy a začneme čepovat naše pivo v Hotelu Sport,“ potvrdil Tomáš Petr.

Autor: Helena Zelená Křížová

12.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 16 000 Kč

Mechanici a opraváři nákladních automobilů machanik, opravář nákladních automobilů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt možný po předchozí tel. dohodě.. Pracoviště: Flash transport cz s.r.o. - dílna, 5. května, č.p. 5, 582 82 Golčův Jeníkov. Informace: Gabriela Satrapová, +420 606 766 420.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 24 000 Kč

Učitelé na 2. stupni základních škol učitel/ka na 2. stupni ZŠ - F, M, Inf, PČ. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - ukončené VŠ vzdělání splňující požadavky dle ustanovení zákona 563/2004 o pedagogických pracovnících s aprobací fyzika nebo matematika nebo informatika nebo pracovní činnosti, nejlépe dva z předmětů, - vhodné i pro studenty VŠ v posledním ročníku, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola šlapanov, příspěvková organizace, 582 51 Šlapanov. Informace: Josef Špinar, +420 734 316 969.

Výroba - Výroba Technici elektronici přístrojů, strojů a 25 000 Kč

Technici technologové, normovači v ostatních průmyslových oborech technik výroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - výuční list + praxe nebo maturita, organizační schopnosti, flexibilita, kreativita, samostatnost, zodpovědnost, - zpracování výrobní dokumentace, programování v programech DWG a Cabinet vision (zaškolíme), zaměřování zakázek, jednání se zákazníky, zpracování podkladů pro nákup materiálu, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Intex, výrobní družstvo - pracoviště, Koželská, č.p. 601, 584 01 Ledeč nad Sázavou. Informace: Simona Březinová, +420 728 067 649.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Termgas s.r.o. - pracoviště, Humpolecká, č.p. 3892, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Pavel Hobza, +420 736 751 019.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18. června 2018

Rozšířená realita v žaláři a dobře skrytá marihuana pro Poláky: videa dne

Ilustrační foto
1

Havlíčkův Brod jasně prohrál, přesto se v divizi zachránil

S šedesáti kily na Sněžku a Nazareth s Masarykem v Havířově: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 16. až 17. června 2018.

OBRAZEM: V Brodě oslavili sto let házené

Havlíčkův Brod - Havlíčkobrodští mají za sebou pět dní oslav stého výročí házené v Havlíčkově Brodě. Během nich byl připraven program jak pro děti, tak pro dospělé.

Vězenkyně: Byly jsme skvělá parta a jsme rády za možnost vzdělávání

Světlá nad Sázavou – Slzy smíchu i dojetí. I takové bylo předávání výučních listů odsouzeným v ženské věznici ve Světlé nad Sázavou.

Z Vysočiny znělo převážně ano pro účast ČSSD ve vládě

Vysočina – Členové ČSSD schválili účast ve vládě Andreje Babiše tolerované KSČM. Pro účast v koaličním kabinetu se ve vnitrostranickém referendu vyslovilo 58,53 procenta členů, proti bylo 40,2 procenta a 1,27 procenta hlasů bylo neplatných. Největší podporu dostala vládní koalice na Vysočině. I když ne od všech sociálních demokratů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT