VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ryby z Itálie skončily v udírně ve Studnicích

Novoměstsko – Doslova rybí hody připravila pro své přátelé a známé parta rybářů z Novoměstska, která pravidelně jezdívá na lov ryb do zahraničí. Zázemí pro netradiční akci poskytli dobrovolní hasiči ze Studnic, kteří při přípravě hostiny vydatně pomáhali.

8.4.2018
SDÍLEJ:

Hosté rybářů si pochutnávali na jejich úlovcích.Foto: Deník / Zelená Křížová Helena

„Poprvé jsem jel na ryby do Norska v roce 1999. Teď jezdíme nejvíce do Itálie na sumce,“ prozradil Vlastimil Tatíček, rybář a současně i dobrovolný hasič ze Studnic.

„Jezdívá nás tak osm nebo deset. Kvůli sumcům se tam vydáváme z toho důvodu, že v Itálii jsou považováni za škodnou, jsou tam přemnoženi. U nás chytit sumce je téměř zázrak, tam to jde snadno,“ doplnil jej další z účastníků výprav za „rybími ploutvemi“ Kamil Tatíček z Rokytna.

Rybáři si pochvalují zejména to, že si v cizině opravdu zachytají. „Jezdíváme na celý týden. A pokaždé na jaře. Naším cílem je místo kousek pod Benátkami, chytáme na kanále Bianco. Sumci se tam mohou lovit po celý rok, ale je lepší tam jet až tehdy, když je teplejší voda. Každý rybář může chytat na čtyři pruty, takže se musíme rozmístit tak, abychom byli dál od sebe. Za den chytneme tak dva sumce v průměru od osmdesáti do sto dvaceti centimetrů,“ popsal Vlastimil Tatíček.

Nachytané sumce rybáři přechovávají ve vezírcích, kruhovitých sítích, které jsou po celou dobu pobytu ponořeny ve vodě. „Hodinu před odjezdem pak všechny nachytané sumce zabijeme, vykucháme, vyčistíme a uložíme je do obrovského barelu naplněného studniční vodou. V obchodě pak ještě nakoupíme mraženou zeleninu a další mražené výrobky, které k rybám přidáme, to nám zajistí chlazení po celou cestu, která trvá asi dvanáct hodin,“ prozradil recept na uchování rybího masa Vlastimil Tatíček.

Další práce čeká rybáře po příjezdu domů. „Ryby znovu propereme v čisté vodě. A druhý den ráno je zpracováváme. Něco se dá do mrazáku a něco naloží na uzení. Nakonec uspořádáme společenské odpoledne pro přátele a známé,“ usmál se Vlastimil Tatíček.

Pozvaní hosté se netajili nadšením nad dobrotami, které jim rybáři a jejich pomocníci předložili. „Bylo to vynikající. Chutnaly mi nejen ryby, ale i bramboráky, které se podávaly jako příloha,“ pochválil menu Luboš Nekvinda z Nového Města na Moravě.

Mezi rybáři, kteří nachytali ryby pro hostinu ve Studnicích, byl i český rekordman v lovu trofejních ryb. „V roce 2013 jsem chytil v Norsku trofejního halibuta, měřil 221 centimetrů a vážil 142 kilogramů. Byl to český rekord, který byl pokořen až v minulém roce,“ pochlubil se svým výkonem Bohumil Jandourek z Nového Města na Moravě. „Jsem vášnivý rybář, chytám všechno, od plotice až po sumce. Jezdívám třeba do Švédska na lososy. Mým snem je zalovit si na Aljašce. A rád bych ulovil třeba nějakého velkého tuňáka,“ přiznal Bohumil Jandourek.

Ten, stejně jako jeho kolegové, ryby nejen chytá, ale také je rád konzumuje. „Nejraději mám uzeného úhoře, ale pochutnám si na jakékoliv rybě. Také je sám připravuji, baví mě to,“ potvrdil Bohumil Jandourek.

Autor: Helena Zelená Křížová

8.4.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 22 000 Kč Vedoucí pracovních týmů v prodejnách zástupce vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - samostatnost, spolehlivost, flexibilita, příjemné vystupování, zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství, výhodou zkušenosti s vedením kolektivu (nevyučené v oboru zaučíme), - vedení kolektivu a administrativy prodejny, objednávání zboží, odpovědnost za chod prodejny, příprava zboží k prodeji, nabídka zboží, obsluha zákazníků, spolupráce s vedením firmy, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Zeman maso - uzeniny, a.s. - pracoviště hb, Masarykova, č.p. 3552, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Simona Novotná, +420 724 841 540. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 30 000 Kč Technici agronomové agronom/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Zemědělské obchodní družstvo habry, Sportovní, č.p. 452, 582 81 Habry. Informace: Vlastimil Vondra, +420 731 501 769. Zdravotnictví - Fajn práce v čistém a klidném prostředí 18 000 Kč Pro silnou a stabilní společnost působící v Havlíčkově Brodě hledáme - na hlavní pracovní poměr - pracovnice výroby zdravotnických roušek. Jedná se o práci v čistém a tichém prostředí, nenáročnou, svým charakterem vhodnou spíše pro ženy. Pozice je vhodná i pro uchazeče bez kvalifikace, rádi Vás zaučíme. Pokud jste pracovití, manuálně zruční, spolehliví a nevadí Vám pracovat na 3 směny, pak hledáme právě Vás! Nabízíme velmi zajímavé finanční ohodnocení, které je z části tvořeno fixní složkou a dále složkou variabilní, která je závislá na Vašich výkonech. A protože víme, jak je důležitý odpočinek, nabízíme týden dovolené navíc! Nástup možný ihned! #KU4RR Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 14 900 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka pro bufet. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 16400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: znalost čínské kuchyně, Osobní kontakt možný po-pá 13-17 hodin.. Pracoviště: Shujie ye - čínská restaurace, Sídliště Pražská, č.p. 2902, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Shujie Ye, +420 773 999 488.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

V Bílku se bude v sobotu lovit rybník

Fotbalová rozlučka Tomáše Rosického

Hráči McDonald´s Cupu se zúčastnili rozlučky Tomáše Rosického. Co jim vzkázal?

V Přibyslavi se koná jubilejní výstava ovoce, zeleniny, medu a brambor

Přibyslav - V pořadí už 20.jubilejní ročník Výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska se koná v Přibyslavi ve dnech 20. až 22. října 2018. Hlavním pořadatelm je město Přibyslav a místní spolky.

Chotěboř pořádá posvícenský trh

Chotěboř - Posvícenský trh řemesel se koná v pátek 19. října na náměstí T.G. Masaryka v Chotěboři.

U Nového hřbitova v Brodě se bude moci příští rok už pohodlně parkovat

Havlíčkův Brod – U Nového hřbitova v Havlíčkově Brodě se bude moci od léta příštího roku pohodlně parkovat. Rozhodlo o tom poslední jednání „starého“ zastupitelstva v Havlíčkově Brodě.

Oblíbenou poštovní doručovatelku obyvatelé Přibyslavi poslali na radnici

Přibyslav – Komunální volby přinesly některým kandidátům hořké zklamání. Jiným překvapení, ve které vůbec nedoufali.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT