VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Školní jídelny budou vařit zdravěji, nemizí ale ani oblíbené české klasiky

Jihlavsko – Školní jídelny už dávno nejsou jenom 
o nechvalně známé univerzální hnědé omáčce s kolínky. Žáci se mohou v novém školním roce sami přesvědčit, že kuchařky 
ve školách vaří zdravější 
a kvalitnější pokrmy než tomu bývalo před patnácti či více lety.

1.9.2016
SDÍLEJ:

Školní oběd. Kuchařské týmy ve školách se v posledních letech učí vařit zdravější a pestřejší jídla. Foto: Foto: Deník/Libor Plíhal

„Naučili jsme děti jíst čerstvou zeleninu. Důležité je, dát jim na výběr a nevnucovat jim to, co jim nechutná. Žáci si vždy mohou k hlavnímu chodu zvolit ze dvou druhů čerstvé zeleniny. Tento způsob jim vyhovuje, a zeleninu tak jedí pravidelně," uvedla vedoucí jídelny Základní školy (ZŠ) Polná Marie Heilandová.

Základní a mateřská škola z Velkého Beranova také dokázala, že školní strava může být zdravá a chutná. Se svým menu si kuchařky vysoutěžily druhé místo již druhý rok po sobě, v republikovém klání o nejlepší školní oběd.

Ve školách se vaří podle vyhlášek ministerstev zdravotnictví a školství. Žáci by tak měli mít zajištěnu vyváženou stravu. „Samozřejmě vaříme podle vyhlášek. To znamená, že v našem jídelníčku jsou zahrnuté luštěniny, ryby, vepřové i kuřecí maso či zelenina," vysvětlil František Svoboda, ředitel ZŠ Evžena Rošického v Jihlavě.

Některé jídelny jdou vpřed a zavádí změny. „Letos chceme vařit dva hlavní chody častěji, v minulosti jsme je připravovali jenom dvakrát za týden," uvedla Heilandová. Na telčské základní škole na Hradecké ulici se změny týkají i organizace. Letos zavádí objednávání obědů přes internet.

Žáci si zdravá jídla pochvalují, nedají ale dopustit ani na české klasiky. Svíčková, řízky, šišky s mákem nebo dukátové buchtičky patří pořád mezi nejoblíbenější pokrmy žáků. Ti ovšem mají rádi také mleté maso, takže karbanátky nebo sekaná jsou pořád 
v kurzu. Kromě české kuchyně si dají třeba i tortilly. „Všímám si, že nejméně 
je žákům po chuti ryba 
na přírodní způsob. Jinak upravená jim ale chutná," poznamenal Svoboda.

HELGA MARTINKOVÁ

Autor: Redakce

1.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na zdraví!

Rebel sváteční speciál je mezi nejlepšími neobvyklými pivy

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Řídila auto pod vlivem drog

Havlíčkův Brod - Pryč jsou ty časy, kdy řidiči usedali za volant omámeni jen alkoholem! Havlíčkobrodští policisté zastavili v pátek 20. října krátce před pátou hodinou odpoledne na ulici Na Výšině v Havlíčkově Brodě osobní automobil Fiat Punto.

Z vozidla zmizely autobaterie

Chotěboř - Krádež autobaterií ze zaparkovaného vozidla prověřují policisté v Chotěboři. K činu došlo v noci z pátku 20. října na sobotu na ulici U Stadionu.

Cizinci byli za vloupání už odsouzeni

Havlíčkův Brod – Pět cizích státních příslušníků se pokusilo v Havlíčkově Brodě začátkem minulého týdne odcizit dvě zaparkovaná osobní vozidla, Škodu Favorit a Škoda Felicia. Všichni již ve čtvrtek stanuli před okresním soudem v Havlíčkově Brodě a za své jednání už byli odsouzeni.

Vyhřívaná podložka usnadní nejmenším start do života

Havlíčkův Brod - Dětské oddělení dostalo při příležitosti Dne otevřených dveří přestavěné a zrekonstruované stanice intermediární péče o novorozence dar od Českých drah.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT