VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Živého kapra si domů raději nenoste

Jihlavsko – Nezabíjejte kapra doma, žádá státní veterinární správa. Podle ní bylo usmrcování kapra v městské domácnosti běžné zejména v dobách, kdy byly ledničky vzácností a kapři nedostatkoví.

21.12.2012
SDÍLEJ:

V brodských sádkách zákazníkům kapra odborně usmrtí, vyvrhnou i očistí.Foto: Deník/ Libor Plíhal

Kdo chtěl tehdy mít na Štědrý den rybu čerstvou, musel si ji koupit nějaký čas předem a nechat ji někde v nádobě ve vodě, v chladné a temné chodbě. „Ale dnes? Kaprů je dost, lednice veliké, zato temných chladných chodeb je ve městě pomálu. Proto si už většina zákazníků nechává kapra zabít, popřípadě i vykuchat. Je to lepší než si jej nosit domů živého a pak, až si ho děti oblíbí a kapr si v teplé chlorované vodě v prudkém světle koupelny vytrpí své, obtížně usilovat o jeho bezživotí. Tomu, že si nikdo nenosí domů živé kuře či králíka, aby je poté, co si s nimi děti pohrají, usmrcoval, se nikdo nediví. A kapr by měl toto snášet jen proto, že umře mlčky?" řekl tiskový mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Podle něj občas lze slyšet od rodičů argument, že to děti chtějí mít doma kapra ve vaně. „A neměli by spíš rodiče umět dětem vysvětlit, že žádné zvíře, a tedy ani kapr, není hračka? Že i když maso jíme, tak není důvod zvířata zbytečně trápit?" vyjádřil se Duben s tím, že u savců je vědecky prokázáno, že maso z nestresovaných zvířat je kvalitnější. Při kuchyňské úpravě totiž nepustí vodu a zachová si lépe křehkost. „Dost možná, že je to tak i u ryb," dodal tiskový mluvčí.

Kapra doma ve vaně dříve měla i rodina Jelínkových z Jihlavy. „Když jsme bydleli s dědečkem, kapra doma ve vaně jsme měli. Děda ho uměl zabít a kapr byl čerstvý. Teď už ho ale nikdo zabít neumí, takže ho kupuji už naporcovaného. O tom, jestli kapr ve vaně trpí, jsem vlastně nikdy neuvažovala," přiznala Karolína Jelínková.

Kapra je samozřejmě možné koupit živého i dnes a mít ho doma pár dnů, je však nutné pro to mít podmínky. „A také zkušenost se zabíjením. Historky, jak jsme honili nešťastného umírajícího kapra po kuchyni, už snad nikoho ani nepobaví," uzavřel Duben.

Autor: Dana Křížková

21.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) pracovník pro správu a seřízení obráběcích nástrojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vzdělání v technickém oboru, praxe výhodou, odpovědnost, flexibilita, pečlivost, spolehlivost, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Strojírna benc s.r.o. - pracoviště, Chotěbořská, č.p. 576, 582 63 Ždírec nad Doubravou. Informace: Karel Kouba, +420 724 520 989. Výroba - Výroba Nástrojař 18 100 Kč Nástrojaři technik údržby. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18100 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: kontrola lisovacích nástrojů a zajištění případných oprav, manipulace s lisovacími nástroji, Náborový den se koná každou středu v 8:30 hodin v sídle společnosti.. Pracoviště: Futaba czech, s.r.o. - pracoviště, Baštínov, č.p. 130, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Markéta Bartáková, +420 569 496 415. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 18 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) řidič, zásobovač. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - prace na stavbě, zkušenosti ve stavebnictví podmínkou, flexibilita, ochota se odborně vzdělávat, - vyšší mzda možná na základě dohody dle získaných zkušeností a aktivity, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Stavitelství kafka s.r.o. - pracoviště, Humpolecká, č.p. 1576, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Pavel Kafka, +420 774 629 191. Výroba - Výroba Seřizovači 20 800 Kč Seřizovači a obsluha konvenčních soustruhů soustružník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20800 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - znalost práce s se soustruhem nebo s frézkou, přesnost, pečlivost, čtení výkresové dokumentace, samostatný a aktivní přístup k řešení úkolů, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: H3 ateliér s.r.o., Strojírenská, č.p. 1304, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Martina Cudlínová, +420 608 299 553.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Oceněné stomické sestry. Hana Brabcová za nemocnici Havlíčkův Brod je na snímku uprostřed, blondýnka s brýlemi, pátá zprava.

Zdravotníkům z brodské nemocnice se dostalo ocenění

Radnice v Havlíčkově Brodě.

Boj o radnici v Brodě přináší jedno překvapení za druhým

Devět jednotek hasičů likvidovalo požár kotelny v Krucemburku

Krucemburk - Devět jednotek hasičů likvidovalo ráno požár kotelny v Krucemburku, škoda se vyšplhala na pět milionů korun.

Rvačka před bowlingem a velká oprava lipenského expresu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 22. října 2018.

Vlak u Světlé nad Sázavou srazil člověka

Havlíčkobrodsko - Vlak srazil člověka na železniční trati v obci Pohleď u Světlé nad Sázavou. Osoba dosud nezjištěné totožnosti po střetu utrpěla zranění, kterým na místě podlehla.

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na hokejového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT