VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Žlutooranžové vějíře mají chuť podobnou kuřecímu řízku

Vysočina – Poněkud jedovatě vyhlížející žlutooranžová chorošovitá houba, kterou je možné právě v těchto dnech sbírat na listnatých stromech, překvapí mimořádně výtečnou chutí.

22.5.2018
SDÍLEJ:

Sírovec žlutooranžový.Foto: Tomáš Pojezný

„Jedná se o chorošovec sírový, ale nazývá se také sírovec žlutooranžový. Obalený a usmažený chutná podobně jako kuřecí řízek,“ potvrdil novoměstský mykolog Oldřich Pojezný.

Dřevokazná houba vytváří na pařezech či kmenech listnatých stromů nápadné žlutooranžové vějíře, které jsou na jaře křehké a vhodné pro kuchyňské využití. „Místo výskytu sírovce jsem měl zmapované už v minulosti. Letos jsem tam našel nádherný exemplář. Jde o vizuálně velmi pěknou houbu, která je jedlá a velmi dobrá,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Nepřehlédnutelné barevně výrazné trsy lze najít na celé řadě listnatých stromů. „Patří mezi ranější houby. Rostou na všech listnatých stromech, ale sírovce posbírané z ovocných dřevin jsou o něco chutnější,“ prozradil novoměstský mykolog.

Možná záměna je s nejedlým sírovcem horským. Ten ale, na rozdíl od sírovce žlutooranžového, roste na smrcích.

Kromě sírovce si houboví fajnšmekři mohou nyní pochutnávat také na oblíbených májovkách. „A roste už i závojenka podtrnka. Ta se dá také jíst, i když podle mého názoru nepatří mezi ty úplně nejlepší houby. Lidé by si také měli dát pozor, kde je sbírají. Závojenka podtrnka roste pod kvetoucími stromy, hlavně pod švestkami. Za pár týdnů ale začne v lesích růst podobná houba – závojenka olovová. Ta je však jedovatá,“ upozornil Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

22.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 27 000 Kč Strojírenští technici projektanti, konstruktéři projektant lehkých obvodových plášťů a interiérů. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - nadšení, loajalita, flexibilita, ochota učit se, výhodou znalost AJ, Inventor a Revit, - tvorba jednotlivých fází projektové dokumentace pro výrobu, návrhy realizovatelných technických řešení, komunikace v rámci projektového týmu (s výrobou) s montáží, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Nevšímal, a.s. - pracoviště, Dvořácká, č.p. 3263, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Lukáš Žemba, +420 325 512 090. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 13 500 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov pomocný stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: místo výkonu práce: celá ČR, Osobní kontakt možný každé pondělí 11-12 hodin.. Pracoviště: Plaj hb, výrobní družstvo, 582 63 Ždírec nad Doubravou. Informace: Mykhaylo Shpilka, +420 777 031 487. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč Prodavači potravinářského zboží prodavač/ka. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: - příjemné vystupování, samostatnost, spolehlivost, flexibilita, zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství, výhodou praxe, - příprava a prodej zboží, obsluha zákazníků, spolupráce s vedením prodejny, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Zeman maso-uzeniny, a.s. - h.brod, Masarykova, č.p. 3552, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Simona Novotná, +420 724 841 540. Gastronomie - Gastronomie Barman, výčepní 15 000 Kč Barmani barman/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: praxe výhodou, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Intralex s.r.o. - pracoviště, 582 32 Lipnice nad Sázavou. Informace: Michaela Sukdoláková, +420 775 789 059.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dvě výhry si připsali o uplynulém víkendu dorostenci Bruslařů. Porazili Tábor i v derby Duklu.

Dorostenci po výprasku na Kometě bodovali naplno

Česká Bělá už třikrát po sobě získala jeden bod a propadla se na čtvrté místo.

Ledečská rezerva se propadla na čtvrté místo

Vstup do sezony Bruslařům vyšel. V derby pokořili Žihadla

Havlíčkobrodští hokejisté vstoupili o víkendu do důležité druholigové sezony. Mají totiž poslední možnost se vrátit zpět do první ligy. Na úvod je čekalo derby s Moravskými Budějovicemi. Bruslaři šli v první třetině dvakrát do vedení, ale soupeř vždy vzápětí srovnal. Broďáky to ale nezlomilo a připsali si vítězství 6:2.

Půlmaraton opanovali Bartoš a Součková

O víkendu se konal 6. ročník Havlíčkobrodského půlmaratonu. Pětikilometrový okruh, který se běžel čtyřikrát, ovládl mezi muži Dalibor Bartoš z Jablonce nad Nisou. Vedoucí ženou se stala Iva Součková z Havlíčkova Brodu.

Junioři o víkendu nevydolovali ani bod. Z Liberce přivezli bůra

Po úspěšném minulém víkendu se karta obrátila. Extraligoví junioři Bruslařů neuspěli o uplynulém víkendu ani jednou. Na ledě libereckých Tygrů dostali bůra, ale v nájezdech si urvali alespoň bonusový bod.

Při 80. výročí novoměstské nemocnice lidé zavítají i na patologii

Nové Město na Moravě – Prohlédnout si novoměstskou nemocnici tak, jak ji běžně pacienti i další návštěvníci nepoznají, bude moct veřejnost možnost v sobotu 22. září. V době od 9 do 14 hodin se v jejím areálu uskuteční den otevřených dveří u příležitosti 80. výročí zahájení výstavby tohoto zdravotnického zařízení.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT