VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovar proslavily filmové Postřižiny

DALEŠICE - Postřižinskými slavnostmi žijí už od čtvrtka celé Dalešice na Třebíčsku. Důvod? Menzelův film Postřižiny proslavil místní pivovar široko daleko. I když už byl v době natáčení pivovar dva roky nefunkční, zažil objekt asi nejslavnější období své historie.

2.7.2007
SDÍLEJ:

Dalešický pivovar, který proslavil Jiří Menzel svým filmem Postřižiny.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Nymburský pivovar, ve kterém se děj Hrabalovy knihy odehrával, už Menzelovu pojetí neodpovídal. Filmový tým proto hledal jiný pivovar, který by navozoval autorovy poetické vzpomínky. Objekt v Dalešicích nakonec zvítězil v konkurenci 150 dalších pivovarů v Čechách i na Moravě.

A režisér snímku Jiří Menzel měl včera tu čest na závěr festivalu slavnostně pokřtít parník Vysočina, který bude brázdit Dalešickou přehradu.

„Postřižiny jsou krásný film. Možná hlavně díky volbě prostředí, ve kterém byly natočeny. Od roku 2002 vaříme v tomto tři a půl století starém pivovaru znovu pivo. A vaříme ho tak, abychom se nemuseli stydět před svými předky ani potomky. Za to nás pochválil i Jiří Menzel,“ řekla ředitelka Akciového pivovaru Dalešice Jaromíra Hanáčková.

Po odchodu filmařů v roce 1980 areál téměř dvacet let chátral, až z něj zbyla jenom ruina. Dnes je pivovar v Dalešicích opět funkční. Dalešičtí v něm vyrábějí čtyři druhy piva a k jeho výrobě používají pouze přírodní suroviny. Letos vyprodukují zhruba tři tisíce hektolitrů lahodného moku.

Pivo se vaří podle tradičního starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě se smí použít jen voda, slad, chmel a kvasnice. „Dalešické pivo je tedy kvalitní, dobré a zdravé, protože do něj nepřidáváme žádné náhražky a ani ho nesytíme kysličníkem,“ konstatovala Hanáčková.

Součástí areálu pivovaru je také Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. V původní industriální části byl rekonstruován provoz a restaurování se dočkaly také stroje, které zůstaly zachovány. Prohlídka nabízí také ohlédnutí za filmem Postřižiny. K vidění jsou jak kostýmy jednotlivých herců, tak technické pomůcky jako ionizér.

Milovníci Postřižin a piva vůbec mají možnost v proslaveném areálu i přespat. Nově vybudovaný hotel má kapacitu 18 pokojů a místnosti jsou stylově zařízené historickým nábytkem. „Na nápad s hotelem nás přivedly požadavky návštěvníků, kteří si přáli i ubytování,“ uvedla Jaromíra Hanáčková.

2.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 17 000 Kč

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech truhlář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: praxe v oboru výhodou, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Truhlářství jps s.r.o., U Borové, č.p. 69, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jaroslav Spilka, +420 777 100 427.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 111 Kč

Svářeči svářeč. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 111 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - základy svařování MIG, - prac. doba PO-PÁ 6:00 - 14:30 hodin, Osobní kontakt možný PO-ÚT 9-11 hodin.. Pracoviště: Lébl s.r.o. - pracoviště, Průmyslová, č.p. 936, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Petr Lébl, +420 606 618 936.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 15 900 Kč

Ostatní pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče pracovník v sociálních službách - přímá obslužná péče. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 15900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - vzdělání v oboru dle zákona o sociálních službách nebo akreditovaný rekvalifikační kurz na pracovníka v sociálních službách, - práce s klienty s mentálním postižením - podpora a motivace při základních denních činnostech, hygieně, sebeobsluze, stravování, apod., - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Domov ve zboží, příspěvková organizace, 582 91 Světlá nad Sázavou. Informace: Věra Secká, +420 569 441 129.

Gastronomie - Gastronomie Cukrář, moučníkář 15 500 Kč

Cukráři (kromě šéfcukrářů) cukrář/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Veronika reynková - kavárna vysočina, Havlíčkovo náměstí, č.p. 180, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Veronika Reynková, +420 604 402 828.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 17. srpna 2018

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Sobotní fotbalové utkání Divize D mezi Starou Říší a Rosicemi.

Nedělní odpoledne nabídne dvě derby

OBRAZEM: Lesy ničí kůrovec, vytěžené dříví nikdo nechce

Vysočina – Kůrovcová kalamita se neustále stupňuje, od roku 2015 je rok co rok napadeného dřeva zhruba třikrát více. Letošek bude na Vysočině zřejmě vůbec nejkritičtější dosud.

Rozkopaným Keřkovem a Dobrou projel 21,5 metru dlouhý tahač

Přibyslav - Husarský kousek se ve čtvrteční podvečer povedl Petru Havlíčkovi z Polné.

S řáděním vandalů v Brodě zatočí nové kamery

Havlíčkův Brod – Kamerový systém, který dohlíží na bezpečnost v centru Havlíčkova Brodu se rozroste o další kamery. Dvě z nich budou již brzy instalovány ve vestibulu Staré radnice a v areálu přilehlé zahrady, kde v minulém týdnu řádili vandalové. Další dohlédne na Smetanovo náměstí.

Mladí umělci vyzdobili nevzhlednou trafostanici

Pacov – Nevzhledná trafostanice má nový kabát. Autory tohoto díla jsou mladí umělci ze základní umělecké školy v Pacově. Na jaře 2018 oslovil výtvarný obor ZUŠ v Pacově majitel E.ONu, který si povšiml kreseb, kterými tento obor vylepšil tmavé zákoutí u zadního vchodu do ZUŠ. Zalíbilo se mu to natolik, že si objednal návrhy na pokreslení i jeho trafostanice u gymnázia v Pacově.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT