VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovar proslavily filmové Postřižiny

DALEŠICE - Postřižinskými slavnostmi žijí už od čtvrtka celé Dalešice na Třebíčsku. Důvod? Menzelův film Postřižiny proslavil místní pivovar široko daleko. I když už byl v době natáčení pivovar dva roky nefunkční, zažil objekt asi nejslavnější období své historie.

2.7.2007
SDÍLEJ:

Dalešický pivovar, který proslavil Jiří Menzel svým filmem Postřižiny.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Nymburský pivovar, ve kterém se děj Hrabalovy knihy odehrával, už Menzelovu pojetí neodpovídal. Filmový tým proto hledal jiný pivovar, který by navozoval autorovy poetické vzpomínky. Objekt v Dalešicích nakonec zvítězil v konkurenci 150 dalších pivovarů v Čechách i na Moravě.

A režisér snímku Jiří Menzel měl včera tu čest na závěr festivalu slavnostně pokřtít parník Vysočina, který bude brázdit Dalešickou přehradu.

„Postřižiny jsou krásný film. Možná hlavně díky volbě prostředí, ve kterém byly natočeny. Od roku 2002 vaříme v tomto tři a půl století starém pivovaru znovu pivo. A vaříme ho tak, abychom se nemuseli stydět před svými předky ani potomky. Za to nás pochválil i Jiří Menzel,“ řekla ředitelka Akciového pivovaru Dalešice Jaromíra Hanáčková.

Po odchodu filmařů v roce 1980 areál téměř dvacet let chátral, až z něj zbyla jenom ruina. Dnes je pivovar v Dalešicích opět funkční. Dalešičtí v něm vyrábějí čtyři druhy piva a k jeho výrobě používají pouze přírodní suroviny. Letos vyprodukují zhruba tři tisíce hektolitrů lahodného moku.

Pivo se vaří podle tradičního starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě se smí použít jen voda, slad, chmel a kvasnice. „Dalešické pivo je tedy kvalitní, dobré a zdravé, protože do něj nepřidáváme žádné náhražky a ani ho nesytíme kysličníkem,“ konstatovala Hanáčková.

Součástí areálu pivovaru je také Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. V původní industriální části byl rekonstruován provoz a restaurování se dočkaly také stroje, které zůstaly zachovány. Prohlídka nabízí také ohlédnutí za filmem Postřižiny. K vidění jsou jak kostýmy jednotlivých herců, tak technické pomůcky jako ionizér.

Milovníci Postřižin a piva vůbec mají možnost v proslaveném areálu i přespat. Nově vybudovaný hotel má kapacitu 18 pokojů a místnosti jsou stylově zařízené historickým nábytkem. „Na nápad s hotelem nás přivedly požadavky návštěvníků, kteří si přáli i ubytování,“ uvedla Jaromíra Hanáčková.

2.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Barman, výčepní 100 Kč Barmani barman/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: otevírací doba: PO-NE 10-24 hodin, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domuvě.. Pracoviště: Libuše sehnalová - pracoviště, Dolní, č.p. 151, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Radim Sehnal, +420 605 729 331. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 10 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov pomocný dělník na stavbě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: . Pracoviště: Plaj hb, výrobní družstvo, 582 63 Ždírec nad Doubravou. Informace: Mykhaylo Shpilka, +420 777 031 487. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební a provozní elektrikáři 21 500 Kč Stavební a provozní elektrikáři provozní elektrikář průmyslových instalací. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21500 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: mzdové ohodnocení se odvíjí od dosavadní praxe, ochotě příležitostně vycestovat, případně jazykových znalostí a je uvedeno bez příplatků za služební cesty, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Kopecky - cheops s.r.o., Hromádky z Jistebnice, č.p. 1725, 583 01 Chotěboř. Informace: Jana Kopecká, +420 725 518 738. Stavebnictví - Stavebnictví Ostatní stavební technici 25 000 Kč Ostatní stavební technici technik - infrastruktura. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - technik na zakázkách infrastruktury a zemních prací s působností převážně v Praze a okolí (cca 50 km) a celá ČR (víkendy volné), - VŠ/SŠ vzdělání stavebního zaměření, zkušenosti v oboru zemní práce, dopravní stavby, inženýrských sítí, samostatnost, praxe výhodou, čistý trestní rejstřík, - odpovědnost za realizaci zakázek, za plánování a organizace práce v čase, za zajištění prací ve shodě se schválenou projektovou dokumentací, za skladování a výdej materiálu, zápisy do stavebních deníků, aktivní komunikace se zákazníkem, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Eltico s.r.o. - pracoviště, Strojírenská, č.p. 81, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jana Blažková, +420 602 124 419.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Shromáždění k výročí 17. listopadu.
9

Jak jsme se změnili 1989–2018

Videosouhrn 16. listopadu 2018

Tisíceré ne Babišovi a jízda nejdelším železničním tunelem: zhlédněte videa dne

Bleskurychle rozhádaný Krumlov a vtip, který se stal skutečností: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 14. a 15. listopadu 2018.

Bohoslužba, věnovaná nedonošeným dětem je připomínkou rozměrů života člověka

Havlíčkův Brod - Bohoslužba za děti do dlaně, jejich rodiny a zdravotníky se koná v sobotu 17. 11. 2018 ve 14.30 hodin v kapličce Ke cti Panny Marie v Antonínově Dole.

Vysočina požádá o stovky milionů pro silnice

Vysočina – Kraj Vysočina bude žádat o stovky milionů, které by chtěl využít na výstavbu nebo modernizaci krajských silnic.

Jihlavě se v neděli raději vyhněte. Ráno se uzavře Jihlavský tunel

Jihlava – S dopravními komplikacemi musejí tuto neděli počítat všichni, kteří se vypraví do Jihlavy. Od osmi hodin od rána do dvou hodin odpoledne bude totiž uzavřený Jihlavský tunel. Po tuto dobu budou řidiči jezdit po objízdných trasách. Tunel během šesti hodin projde kontrolou, a v případě potřeby i těmi nejnutnějšími opravami.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT