S lektorem Milošem Tretterem se naučí míchat nejznámější nápoje, v pátek pak mají složit praktickou i teoretickou zkoušku a případně získat certifikát s mezinárodní platností. Kromě dvanácti studentů školy přijelo na kurz i jedenáct lidí z branže – majitelé barů nebo barmani profesionálové. O kurz se za jeho historii zvýšil zájem třikrát, škola kromě něj pořádá například i someliérský kurz, kurz vyřezávání ovoce nebo kurz kávy.