VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nález listerie nepodceníme, ujišťují v Prantlově masně

ŽIROVNICE/TŘEŠŤ - Bakterie listeria si letos již podruhé zařádila na Vysočině. Poprvé udeřila v lednu ve spotřebním družstvu Jednota v Třešti. Následky jejího výskytu jsou znatelné i dnes, přestože je vše v pořádku.

19.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

„Odbyt studené kuchyně se nedostal na takovou úroveň, jaká byla dřív. Od té doby nás pravidelně kontrolují orgány státního dozoru. Odebírají vzorky a všechny jsou negativní,“ ubezpečil předseda družstva Vladimír Lysý.

Nyní bakterie zaúřadovala i v masně v Žirovnici na Pelhřimovsku. Inspektoři odhalili nadlimitní množství v jednom z pěti testovaných vzorků u výrobku Chalupářský bok, který se prodával v plzeňském marketu Kaufland.

Představitelé společnosti Masný průmysl včera tuto informaci potvrdili. „To, co nastalo, nás velice mrzí. Podle odborného posudku jde pouze o mírné překročení normy, v žádném případě však nehodláme nález zlehčovat. Věc uvedeme okamžitě do pořádku,“ pravil rozhodně továrník Jan Prantl.

„Výrobek byl okamžitě stažen z trhu. Zároveň byl vydán zákaz výroby Chalupářského boku do doby, než budeme znát kompletní výsledky testů odebraných vzorků,“ sdělil ředitel Krajské veterinární správy kraje Vysočina Jiří Šulc.

Tvrdá opatření přímo v továrně na sebe nenechala dlouho čekat. Pracovníci žirovnického závodu ihned zjistili číslo výrobní šarže. Vyšlo najevo, že jediným odběratelem čtyřsetkilogramové zásilky byla společnost Kaufland.

„Přestože zboží již přesáhlo lhůtu použitelnosti, stáhli jsme veškerou dodávku z oběhu. Děje se tak i u dalších výrobních šarží. Odebrali jsme vzorky i u ostatních výrobků. Přerušili jsme výrobu, kromě běžné denní dezinfekce celého provozu jsme nařídili i mimořádnou sanitaci továrny. Poté provedeme další zkušební stěry. Nepustíme ven jedinou zásilku, dokud se nepřesvědčíme, že je vše v pořádku,“ vyjmenoval krizové kroky ředitel závodu Zdeněk Maška.

Prantlův závod přitom dosud neměl sebemenší problémy. „Ve výrobně Masného průmyslu Jana Prantla jsme při žádné z kontrol nezaznamenali sebemenší pochybení,“ potvrdil Šulc.

Sám majitel firmy neskrýval z událostí roztrpčení. „Na kvalitu výrobků klademe nejvyšší důraz. O to více nás nález zaskočil. Nezbývá než věřit, že dobré jméno podniku neutrpí újmu. Občas mi totiž připadá, že z listerie se stává hysterie,“ vyslovil Prantl obavu z možného ohrožení dlouho budovaných tržních pozic.

19.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Peníze z kampaně Dejme úsměv dětem putují do brodského azylového domu

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Novinář uspěl u soudu proti politikovi kvůli členství v Lidových milicích

Vysočina – Okresní soud v Jihlavě ve čtvrtek zamítl žalobu krajského politika na Vysočině za hnutí ANO Josefa Pavlíka na regionálního novináře Miroslava Mareše, vydavatele serveru obcasnik.eu. Pavlík Mareše zažaloval, protože se mu nelíbilo, že o něm novinář napsal, že byl za minulého režimu členem Lidových milicí. Jenže podle politika to není pravda. Po soudu tak požadoval, aby Mareš na svém webu musel napsat, že k tomuto tvrzení nemá žádné důkazy.

Dechovky začínají v pátek už v 15 hodin

Havlíčkův Brod – Program Dechovky na Ostrově - nebo také Dechovka pro Světlušku - se ve velkém sále KD Ostrov v Havlíčkově Brodě koná v pátek 17. listopadu už od 15 hodin!

OBRAZEM: Dandys a Cinta v sobě našli zalíbení

Vysočina - Na konci října do jihlavské zoologické zahrady přivezli 140 kilo vážícího tygra sumaterského z brněnské zoologické zahrady. V Jihlavě na něj čekala pětiletá tygří samice Cinta. Tygři v sobě našli během krátké doby zalíbení a po týdnu je tak zoologové pustili k sobě.

V derby nebyl nikdo stoprocentní

Vysočina – Podzimní část Moravskoslezské divize dorostu – skupiny D už také patří minulostí. Šestnácté kolo nabídlo hned dvě derby Vysočiny. V nich ani jeden z týmů stoprocentní. Nejblíže k úspěchu měl Žďár nad Sázavou, výběr starších porazil Pelhřimov 5:1 a mladší jen remizoval 1:1.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT