VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po svíčkové se šmakounem se ručička na váze asi nestrhne

HAVLÍČKŮV BROD - I tradiční české knedlo, vepřo, zelo se dá připravit ze zdravých produktů tak, aby si žaludek nestěžoval. Stejně tak po svíčkové se šmakounem se ručička na váze asi nestrhá.

2.9.2007
SDÍLEJ:

Zdravé jídlo. V podání Jany a Jany může opravdu chutnat.Foto: DENÍK/Stěpánka Saadouni

„Klasický houskový knedlík lze nahradit karlovarským knedlíkem z celozrnného pečiva. Místo vepřového používáme tempeh, směs sojových bobů, která chutná a voní po uzeném. Šmakoun je zase vaječná bílkovina s chutí kuřecího masa,“ tvrdí Jana Vejsadová a Jana Korejtková.

Jak zdůrazňují, jíst zdravě neznamená strádat. Aby svoje mínění podpořily, otevřely si v Havlíčkově Brodě vůbec první jídelnu zdravé výživy.

„Ve městě není v současné době žádný bufet nebo restaurace, kam by mohla zajít třeba matka s dítětem najíst se zdravě a za přiměřenou cenu. Ve většině restaurací a kaváren se kouří. Ani nabídka dětem příliš nevyhovuje, o ceně nemluvě. Stejně tak omezené možnosti mají vegetariáni nebo lidé, kteří potřebují bezlepkovou dietu. Někteří si musejí do práce nosit jídlo z domova,“ zdůrazňuje Jana Vejsadová.

Restaurace zdravé výživy nabízí denně tři druhy jídel, maso není na jídelníčku vůbec, zato množství zeleniny a sojových produktů a celozrnného pečiva.

„Z počátku jsme se bály, že jídelna bude prázdná. Jenže jsme byly překvapeny, kolik zákazníků, nejen žen, ale i mužů, se rádo zdravě stravuje. Dokonce jsme měly už několik zájemců, kteří si objednali celozrnné chlebíčky a saláty na oslavu,“ pochvalují si obě Jany.

V kuchyni zdravé výživy se o přípravu jídel stará vyučený kuchař Radek Konický. „Vařil jsem i v běžné restauraci a zase takový rozdíl to není. Jen se některé suroviny, například maso, nahrazují sójou, případně dalšími produkty,“ vysvětluje kuchař.

Většinu receptů vyzkoušely obě Jany samy na sobě. U Jany Vejsadové si přírodní produkty dopřává manžel i syn. Jana Korejtková zase doma vaří nadvakrát. „Jednou zdravě pro sebe a jednou běžné jídlo pro manžela. Přírodní produkty mu nabízím, ale nenutím,“ upřesňuje s tím, že i zdravá strava v nerozumné míře může škodit.

2.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 22 000 Kč

Účetní všeobecní účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - znalost účetnictví přísp. organizací výhodou, - možnost prodloužení pracovního poměru (zástup za mateřskou a rodičovskou dovolenou), Osobní konakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Základní škola a praktická škola, u trojice 2104, havlíčkův brod, U Trojice, č.p. 2104, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Květoslava Kubátová, +420 778 522 302,602 419 543.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 22 000 Kč

Zámečníci strojů zámečník, svářeč. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - vyučení v oboru zámečník, zručnost, - prac. doba: 5:30 - 14:00 hodin, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Gravelit s.r.o. - pracoviště, 582 76 Maleč. Informace: Bohuslav Klepač, +420 608 183 003.

Výroba - Výroba Ruční balič 14 900 Kč

Ruční baliči balič/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - prohlížení a balení skleněných výrobků, - manuální zručnost, spolehlivost, - prac. poměr na 6 měs. s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Crystalite bohemia a.s., Zámecká, č.p. 730, 582 91 Světlá nad Sázavou. Informace: Lucie Veselá, +420 569 477 545.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 17 000 Kč

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech truhlář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: praxe v oboru výhodou, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Truhlářství jps s.r.o., U Borové, č.p. 69, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jaroslav Spilka, +420 777 100 427.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kdo má v Oudoleni domek, zasadí si nový stromek

Ilustrační foto

Chotěboř získala dotaci na odpadové hospodářství

Požár v Kutné Hoře a veřejné záchodky místo hudby pro Třebíč: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 13. srpna 2018.

Dopravních nehod bylo na Vysočině letos stejně jako loni

Vysočina – Počet dopravních nehod byl v prvních sedmi měsících v kraji letos prakticky stejný jako loni. Vrásky policistům dělají cyklisté bez přilby a alkohol za volantem.

Nezaměstnanost v červenci mírně vzrostla

Vysočina – Nezaměstnanost během července v Kraji Vysočina vzrostla o dvě desetiny. Hodnota 2,8 procenta je však stále pod celorepublikovým průměrem, ten je aktuálně o tři desetiny vyšší.

Starou radnici budou před vandaly hlídat kamery

Havlíčkův Brod – Kamerový systém hlídá nyní v areálu Staré radnice v Havlíčkově Brodě. Město nechalo instalovat kamery do vestibulu budovy Staré radnice a do areálu přilehlé zahrady.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT