Víc ze zákulisí prozradil tajemník Ústředního bramborářského svazu ČR, který akci spolu s Výzkumným ústavem bramborářským pořádá, Josef Králíček.
Co všechno mohou zájemci letos vidět?
Odborníkům je určen páteční seminář v Kulturním domě Ostrov. Očekáváme asi 400 účastníků. Účastníky pozdraví hejtman kraje Vysočina Miloš Vystrčil a starostka Havlíčkova Brodu Jana Fischerová. Proběhne blok odborných vystoupení a dále prezentace firem zabývajících se obchodem s bramborami, prodejem techniky, agrochemikálií a podobně. Vystaveno bude 180 vzorků odrůd a proběhne ochutnávka vzorků konzumních odrůd. Účast i letos potvrdil ministr zemědělství Petr Gandalovič, který zde předá ceny vítězům odborné soutěže středoškoláků o „Bramborový květ Vysočiny“.
Program pokračuje i v sobotu. Co bude tahákem?
Od osmi hodin se koná trh, kde kromě konzumních a sadbových brambor bude možné zakoupit i ovoce, zeleninu, květiny, ryby a pěstitelské potřeby. Na výstavě odrůd konzumních brambor budou odborníci, kteří poskytnou rady a informace nejen drobným pěstitelům. Už tradičně se velkému zájmu těší soutěž v pojídání bramboráků a škrábání brambor na čas, organizovaná ve spolupráci s restaurací „Na Rynku“. Vítězové klání získají finanční odměnu.
Jak hodnotíte letošní bramborářskou sezonu?
Výnosy budou průměrné okolo šestadvaceti tun na hektar. Očekáváme sklizeň v zemědělském sektoru okolo 750 000 tun a celkem (včetně domácností) asi milion tun. Farmářské ceny se pohybují kolem tří až čtyř korun za kilogram, spotřebitelské mezi sedmi až devíti.
