Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici varují: Majonézu v létě raději nekonzumujte

Havlíčkobrodsko - Několik případů salmonely zaznamenali zdravotníci na Havlíčkobrodsku.

22.6.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

„Naštěstí však o žádnou epidemii nejde,“ konstatuje lékař Krajské hygienické stanice kraje Vysočina se sídlem v Jihlavě Ladislav Koblížek.

Nicméně podle hygieniků sezóna veder teprve začíná a dá se očekávat, že s nastupujícími prázdninami se další případy salmonely teprve objeví.

„Oddělení hygieny výživy provádí pravidelné kontroly ve stravovacích provozovnách a dbá na dodržování předpisů,“ zdůrazňuje lékař. Podle hygieniků bychom se měli v horkých dnech vyvarovat konzumace salátů s majonézou, špatně tepelně zpracovaných potravin, například kuřat, vajec a dalších pokrmů, kde se používají hlavně vejce syrová.

Zdrojem nebezpečí mohou být také moderní a oblíbené zahradní párty spojené s grilováním masa.

Podceňovat nebezpečí nákazy se nevyplácí. Několik pacientů postižených salmonelou se léčí v těchto dnech na infekčním oddělení havlíčkobrodské nemocnice, a jsou ve značně zbědovaném stavu.

Strávníci mění zvyky

Podle primáře Jiřího Kubáta není salmonela jen nějaký „obyčejný“ průjem, který za pár dnů přejde. V některých případech se jedná dokonce o ohrožení života. „Především u dětí a starších pacientů může salmonela způsobit vážné odvodnění organismu s následnou poruchou ledvin. Vím dokonce o případu, kdy pacient nemocný salmonelou skončil na dialýze,“ varuje primář Kubát.

„Já například salát s majonézou nejím téměř vůbec a v létě se takovým pochoutkám zvlášť vyhýbám. Koupila bych si je jen tehdy, kdybych věděla jistě, že je to čerstvé, právě dovezené zboží,“ souhlasí s radami zdravotníků například Edita Ouvínová z Přibyslavi.

Že v horkých dnech někteří strávníci z obavy o zdraví výrazně mění svoje zvyky, jsme zjistili například v bufetu v centru Havlíčkova Brodu. „Zákazníci dávají přednost hlavně lehkým zeleninovým salátům se zálivkou. Ty s majonézou, například vlašský nebo bramborový, se moc neprodávají,“ potvrzují prodavačky.

Autor: Štěpánka Saadouni

22.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Mistry se o víkendu stali softballisté Havlíčkova Brodu (na snímku), kterým se podařilo navázat na loňskou sezonu a získali druhý titul v řadě.

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Poslanec Martin Lank

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

OBRAZEM: Dušičky. Svátek mají i květináři

Havlíčkův Brod - Dušičky, svátek zesnulých, který každoročně připadá na 2. listopad, je pro mnohé květináře na Havlíčkobrodsku jedním ze svátků, kdy jejich obchody navštíví během roku nejvíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení