Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Med od českého včelaře je vždy kvalitní

Havlíčkův Brod - Máte rádi med? Podle odborníků je skvělý nejen pro chuťové buňky, ale také pro zdraví.

11.7.2009
SDÍLEJ:

Včely sice letos nepostihly nemoci, přesto je ale medu oproti minulým letům málo. Na vině je přitom hlavně nepříznivé počasí. Foto: DENÍK/Josef Němec

Medů jsou různé druhy, které se liší podle ročního období a podle zdroje snůšky. „Například med řepkový, který je hodně oblíbený ve Skandinávii a Velké Británii, se u nás víc pastuje. U nás a v Německu je více oblíbený takzvaný med lesní, neboli medovicový, který je tmavší barvy. Ale často jsou medy víceméně smíšené, protože včely, například v době květu malin nebo ostružin, tento nektar dávají i s medovicí dohromady,“ vysvětluje včelař už od narození a také předseda Okresního výboru Českého včelařského svazu Pavel Průša z Havlíčkova Brodu.

Kupujte od znalců

Přestože jsou medové pochoutky různé barvy a konzistence, všechny mají podle Průši vynikající hodnotu. Zásadně však doporučuje kupovat produkt přímo od včelařů.

„Všichni včelaři prodávají kvalitní med. Není ničím falšován, nenajdete v něm žádné škodlivé látky ani přísady, jako to může být u těch dovozových. Například v zahraničí se včely léčí proti moru antibiotiky, u nás je však tento druh léčby vyloučen. V případě výskytu této nemoci se v České republice všechno likviduje spálením. V českém medu, který je v celé Evropě znám jako vysoce kvalitní, nejsou tedy zbytky léčiv. Když s něčím špatným přijde včela do styku, zahyne. Vše, co je v medu špatné nebo zfalšované, tam dal člověk,“ vysvětluje zaníceně Průša.

Kvalitní med se podle něj prodává v cenové relaci od 90 do 120 Kč za kilogram. „Pokud včelař nabízí nižší cenu, je si možná vědom i nižší kvality hygieny při zpracování. Včelaři na úrovni mají již dnes vše pod veterinární kontrolou a zařízení jsou z nerezu,“ říká Průša.

Velký zájem

Pokud spotřebitelům med zkrystalizuje a chtěli by ho mít opět v tekutém stavu, určitě by jej neměli zahřívat na teplotu nad čtyřicet stupňů. „Doporučuji koupit med přímo od včelaře vždy tekutý, nejlépe pastovaný. Ideálním zpracováním produktu je právě pastování, kdy se vzniklé krystaly mechanickou cestou rozdrtí a med již nekrystalizuje,“ dodal Průša.

„O český med je v zahraničí obrovský zájem, především pro jeho vysokou kvalitu. V cizině je móda sladit medem všechno možné, nejen čaj. Já si jím sladím i černou kávu a je vynikající, protože se kofein uvolňuje pomalu,“ odhaluje Průša.

Autor: Andrea Bartůňková

11.7.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Spisovatelka Petra Braunová dá před volbami přednost knihám.
1

Spisovatelka Petra Braunová: Nevolím, není koho

Učitelka Alena Slavíková.

Učitelka v důchodu měla při volbě jasno

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Volím stranu, co myslí na vzdělání, chci na gympl, padlo při volbách v BAN!u

Havlíčkův Brod – Osmnáct jim sice bude až za pár let, ale už ve čtvrtek 19. října si poprvé vyzkoušely vhodit svůj hlas do volební urny. Řeč je o dětech, které jsou klienty havlíčkobrodského Nízkoprahového klubu BAN! při Oblastní charitě Havlíčkův Brod a které si právě v klubu mohly na vlastní kůži vyzkoušet, jak to ve volební místnosti vlastně chodí.

Hlasování začalo, otevřelo se 1 137 volebních místností

Vysočina – Úderem páteční čtrnácté hodiny, kdy v celé zemi začaly letošní sněmovní volby, se na Vysočině otevřelo 1137 volebních místností. Voliči, kteří do nich přicházejí, mohou odevzdávat své hlasy 419 kandidátům, kteří kandidují na kandidátních listinách 24 volebních stran.

Ostrov patří v Havlíčkově Brodě opět knihám

Havlíčkův Brod - Kulturní dům Ostrov v pátek opět ožil Podzimním knižním veletrhem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení