Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Podmáslí je lepší než fernet, zaznělo v Přibyslavi

Přibyslav – Již devatenáctý ročník tradičního Mlékárenského dne pořádá v sobotu město Přibyslav.

9.9.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Martin Štěrba

Součástí výstavy mléčných výrobků, která se uskuteční v atraktivním prostředí radničních sklepů, je vyhodnocení nejlepších vystavovaných výrobků odbornou porotou.

Pro návštěvníky je připravena divácká soutěž Krajáč Vysočiny o nejhezčí expozici mléčných výrobků. Součástí výstavy je také bohatý doprovodný program.

Jedenáct výrobců letos přihlásilo do soutěže celkem 28 výrobků. V kategorii mléčné nápoje a zakysané mléčné výrobky zvítězil jihočeský jogurt ve skle s malinovou příchutí mlékárny Agro–la. V kategorii čerstvé tvarohové sýry, tvarohy a pomazánky a dezerty nejvíce zaujalo Choceňské pomazánkové máslo s jogurtem a čokoládou, v kategorii zrajících přírodních sýrů vyhrál „domácí“ Král sýrů hermelín sezonní s cibulkou a pažitkou z přibyslavské Pribiny a mezi kozími a bílými sýry a specialitami porotě zachutnal balkánský sýr se sušenými rajčaty z Mlékárny Polná.

Hodnoticí kritéria

Komise v čele s předsedou Jiřím Štětinou z Vysoké školy chemicko – technologické jednotlivé výrobky bodovala dle určitých kritérií. „Každé mělo jistou bodovou váhu. Hodnotila se chuť a vůně, vzhled a konzistence, obal a inovace. Komisaři hodnotili na stupnici od nuly do pětky,“ přiblížil způsob bodování poroty předseda komise Jiří Štětina.

Vystavovatelé připravili pro návštěvníky řadu novinek. Jednou z nich je například tvarohový tavený sýr Maratonec. Ten vyrábí hodonínská mlékárna, která je od července součástí závodu Pribina. Mlékárna Olešnice nabídla například sýr ke grilování a jihlavská Moravia novinku ve svém sortimentu, Horácký sýr. Tradičním produktem je také podmáslí, které dodává i pro privátní obchodní řetězce. „Na žaludek je lepší než fernet,“ prohlásila Jana Černá z obchodního oddělení podniku.

Premiéru letos absolvuje Jan Dvorský, který zastupuje ekofarmu z Olešenky. Do soutěže přihlásil řadu specialit z kozího a ovčího mléka.
Naopak matadorem, který se soutěže účastní již po devatenácté, je Miloš Kvasnička z mlékárny v Polné. „Za ty roky jsem tu získal mnoho zkušeností, ale také ztratil mnoho iluzí i vlasů,“ prohlásil s úsměvem Kvasnička.

Autor: Petr Stránský

9.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Mistry se o víkendu stali softballisté Havlíčkova Brodu (na snímku), kterým se podařilo navázat na loňskou sezonu a získali druhý titul v řadě.

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Poslanec Martin Lank

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

OBRAZEM: Dušičky. Svátek mají i květináři

Havlíčkův Brod - Dušičky, svátek zesnulých, který každoročně připadá na 2. listopad, je pro mnohé květináře na Havlíčkobrodsku jedním ze svátků, kdy jejich obchody navštíví během roku nejvíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení