VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Přibyslavské rohlíčky byly zvlášť dobře vypečené

Přibyslav – Soutěž v pečení sladkých i slaných rohlíčků se konala v neděli v kulturním domě v Přibyslavi. Odborná porota i návštěvníci mohli ochutnat až 90 různých druhů pečiva.

28.2.2016
SDÍLEJ:

V Přibyslavi v pečení rohlíčků soutěžili malí i velcíFoto: Foto:Deník/Štěpánka Saadouni

„Je třeba upřesnit, že se jedná o první ročník této soutěže. Loni se konal takzvaný nultý ročník, kdy se soutěžilo v pečení bábovek. Inspirovaly jsme se ve Svatém Kříži u Havlíčkova Brodu kde se podobná soutěž konala. Rozhodly jsme se, že něco podobného uspořádáme u nás, aby i obyvatelům Přibyslavi bylo hezky. Letos jsme se rozhodli pro rohlíčky, protože takovou soutěž zatím ještě nikdo nezkusil," prozradily za pořadatele Václava Kytličková a Hana Loubková.

Odborná porota měla těžkou práci

S účastí soutěžících mohli být pořadatelé navýsost spokojeni. Zatím co loni svoje kuchařské výtvory předložilo 55 soutěžících z Přibyslavi i Havlíčkova Brodu, letos odborná porota i návštěvníci mohli vybírat z 90 druhů sladkého i slaného pečiva. Soutěžící přijeli ze širokého okolí. Z Havlíčkobrodska, Přibyslavska, objevil se i soutěžící z Brna nebo Jindřichovic.

Pořadatelé rozdělili soutěž do tří kategorií. Slané, sladké a dětské výrobky. Odborná pětičlenná porota měla opravdu těžkou práci, neboť řečeno slovy klasika Jana Wericha a jeho Pekařova císaře, rohlíčky byly zvlášť dobře vypečené. Jak se navíc ukázalo, rohlíčky je možné vyrobit z čehokoliv. Se sádlem, sýrové, ořechové, bezlepkové či s přísadou semínek chia. Bramborové, šlehačkové, makové, či dokonce, jak dokázala zkušená kuchařka Drahoslava Hepnerová ze Svatého Kříže, z kančího masa s borůvkovým dipem.

Jedním z odvážných porotců, kteří se tolika chutí nezalekli, byla například Ludmila Černá, která loni uspěla v soutěži se svou mrkvovou bábovkou. „Budu hodnotit hlavně vzhled, chuť, ale také a pracnost. Protože by nebylo fér hodnotit stejně výrobek z koupeného listového těsta nebo z těsta domácího. Osobně dáváme doma přednost spíš slanému pečivu," prozradila porotkyně.

Většina porotců se svěřila, že po degustačním maratonu už obědvat a možná ani večeřet nebudou. Vzorky porotci zapíjeli buď vodou nebo mlékem. Svoje pudingové rohlíčky předložila k ochutnání například osmiletá Barbora Augustinová. „ S rohlíčky mi trochu pomohla mamka, ale já peču moc ráda, mamce pomáhám v kuchyni. Nejradši mám buchty a štrůdl," prozradila malá pekařka. Porota nakonec rozhodla. V kategorii slaného pečiva vyhrálaLudmila Matějová a její rohlíky s anglickou slaninou a sýrem. Nejlepší sladké ořechové rohlíčky upekla Miloslava Králová. První cenu v kategorii dětí si odnesl Matyáš Kulhánek za tvarohové rohlíky s cibulí. Soutěž pořádala restaurace Veronika a Kulturní zařízení města Přibyslav.

Autor: Štěpánka Saadouni

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na zdraví!

Rebel sváteční speciál je mezi nejlepšími neobvyklými pivy

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Řídila auto pod vlivem drog

Havlíčkův Brod - Pryč jsou ty časy, kdy řidiči usedali za volant omámeni jen alkoholem! Havlíčkobrodští policisté zastavili v pátek 20. října krátce před pátou hodinou odpoledne na ulici Na Výšině v Havlíčkově Brodě osobní automobil Fiat Punto.

Z vozidla zmizely autobaterie

Chotěboř - Krádež autobaterií ze zaparkovaného vozidla prověřují policisté v Chotěboři. K činu došlo v noci z pátku 20. října na sobotu na ulici U Stadionu.

Cizinci byli za vloupání už odsouzeni

Havlíčkův Brod – Pět cizích státních příslušníků se pokusilo v Havlíčkově Brodě začátkem minulého týdne odcizit dvě zaparkovaná osobní vozidla, Škodu Favorit a Škoda Felicia. Všichni již ve čtvrtek stanuli před okresním soudem v Havlíčkově Brodě a za své jednání už byli odsouzeni.

Vyhřívaná podložka usnadní nejmenším start do života

Havlíčkův Brod - Dětské oddělení dostalo při příležitosti Dne otevřených dveří přestavěné a zrekonstruované stanice intermediární péče o novorozence dar od Českých drah.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT