Ve velkém sále Kulturního domu Ostrov ho pořádá Český bramborářský svaz ve spolupráci s Výzkumným ústavem bramborářským v Havlíčkově Brodě. Kromě celé řady odborníků se svými příspěvky vystoupí například i ministr zemědělství Marian Jurečka, prezident Agrární komory ČR Miroslav Toman či předseda Slovenského bramborářského svazu Viliam Bezák.

Součástí semináře se kromě výstavy pěstovaných odrůd brambor a výrobků z nich stane i středoškolská soutěž O bramborovou pochoutku Vysočiny. Přihlásilo se do ní sedm týmů. Za úkol budou mít přípravu bramborové polévky a bramborového salátu. Soutěž se uskuteční v prostorách havlíčkobrodské Obchodní akademie a Hotelové školy v Kyjovské ulici.

Seminář Brambory 2016 začíná v devět hodin.