Menšímu stádu v Pohledu dominuje čilý bělouš. Odborníci by vám řekli, že bělouši jsou buď vybělující, rodí se tmaví a jejich srst teprve zbělá, nevybělující mají srst tvořenou směsí bílých a barevných chlupů. Pouze velmi vzácní koně jsou úplní albíni.

Ze svažité louky nad kamenolomem v Pohledu je jenom přes Dlouhou Ves a Utín do Hesova. V 90 let staré mlékárně tam zraje Hermelín, opravdový král všech sýrů. A hle – pojmem hermelín se označuje skvrnitý bělouš. Už jen pro úplnost: kromě běloušů máme ještě žluťáky, ryzáky, hnědáky, plaváky, vraníky a strakoše.

Ivo Havlík