VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Nejvíc porotě zachutnal guláš z hovězí kližky

Podmoklany - Vůně tradičního českého guláše se linula v sobotu odpoledne hasičským kulturákem v Podmoklanech. Konal se tady už druhý ročník Podmoklanského gulášfestu, který pořádali místní hasiči. Porota měla těžkou práci. Co guláš, to harmonie chutí, ale nakonec stejně zvítězila klasika – guláš z hovězí kližky od Karla Štěrby z Podmoklan.

3.12.2017
SDÍLEJ:

O přízeň chuťových buněk přísných porotců soutěžilo v Podmoklanech 13 kuchtíků.Foto: Deník / Saadouni Štěpánka

„Nápad pořádat soutěž ve vaření vznikl nějak sám od sebe. Říkali jsme si, že začátek prosince je ideální doba pro nějakou společenskou akci a navíc všichni rádi jíme. Napadlo nás vaření. Protože to je dneska v módě. Kde kdo se dívá na Prostřeno nebo na Pohlreicha,“ osvětlil počátky kuchařské soutěže místostarosta Sboru dobrovolných hasičů Podmoklany Martin Vavroušek.

A proč zrovna guláš? Podle Martina Vavrouška je to typicky české tradiční jídlo, které má množství různých variant. V každé domácnosti se guláš vaří, každá rodina má svůj vlastní recept, tak proč se s ním nepochlubit. Loňského ročníku soutěže se zúčastnilo 11 kuchtíků, letos už třináct z Podmoklan i okolí.

Byl mezi nimi například nováček, Aleš Bílek, který svoje kuchařské štěstí zkoušel poprvé. „Vařím rád. Už před léty jsem se to naučil a guláš je moje specialita. Přísady dávám podle fantazie, co dům dá,“ prozradil soutěžící.

Je lepší guláš hovězí? Nebo snad vepřový? Z vnitřností, zvěřiny, nebo hub? O tom mohl rozhodnout každý, kdo v sobotu do kulturního domu v Podmoklanech zavítal. „Každý, kdo chce ochutnat a bodovat, dostane tabulku, kde může každému guláši přidělit body od jedničky do pětky. Jako ve škole. Jednička je nejlepší, pětka nejhorší.“ vysvětlil Martin Vavroušek systém bodování. Jak dodal, chutě porotců jsou nevyzpytatelné,loni například zvítězil guláš z hlívy ústřičné, kde nebyl ani kousek masa. Ceny pro vítěze byly hodnotné, motivace velká. Soutěž byla zcela anonymní, takže podvádět a uplácet porotu nešlo. Dokonce i sám pořadatel se zúčastnil. „Doma guláš samozřejmě vaříme, vařím ho hlavně já. Většinou podle fantazie. Takže guláš je pokaždé jiný. Záleží na mase a ročním období,“ podotkl Vavroušek.

Autor: Štěpánka Saadouni

3.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 15 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě manipulační dělník - zadák na sklářskou huť. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - samostatnost, zodpovědnost, komunikativnost, zručnost, ochota učit se novým věcem, - prac. doba PO - PÁ 5:30 - 14:00 hodin, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Nh glass s.r.o., Sázavská, č.p. 453, 582 81 Habry. Informace: Pavla Kvítková, +420 732 506 107.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Lékař 32 000 Kč

Lékaři v anesteziologických oborech lékař/ka na oddělení ARO. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: lékař/ka na anesteziologicko resuscitační oddělení (i lékař - absolvent se zájmem o obor), Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Nemocnice havlíčkův brod, příspěvková organizace, Husova, č.p. 2624, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jana Egartová, +420 569 472 122.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 90 Kč

Pomocníci v kuchyni pomocná síla v kuchyni. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: U kroupů s.r.o., Nádražní, č.p. 106, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jakub Fendrych, +420 777 917 185.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Dietní specialistka 12 000 Kč

Nutriční asistenti nutriční terapeut/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - odborné znalosti, samostatnost, spolehlivost, pozitivní vztah k práci se seniory, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Domov pro seniory havlíčkův brod, příspěvková organizace, Husova, č.p. 2119, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Lenka Drahošová, +420 569 333 160,603 299 354.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 16.–17. června 2018

S šedesáti kily na Sněžku a Nazareth s Masarykem v Havířově: videa víkendu

Sportovní den s házenou na náměstí v Havlíčkově Brodě.
15

OBRAZEM: V Brodě oslavili sto let házené

Vězenkyně: Byly jsme skvělá parta a jsme rády za možnost vzdělávání

Světlá nad Sázavou – Slzy smíchu i dojetí. I takové bylo předávání výučních listů odsouzeným v ženské věznici ve Světlé nad Sázavou.

Z Vysočiny znělo převážně ano pro účast ČSSD ve vládě

Vysočina – Členové ČSSD schválili účast ve vládě Andreje Babiše tolerované KSČM. Pro účast v koaličním kabinetu se ve vnitrostranickém referendu vyslovilo 58,53 procenta členů, proti bylo 40,2 procenta a 1,27 procenta hlasů bylo neplatných. Největší podporu dostala vládní koalice na Vysočině. I když ne od všech sociálních demokratů.

Z přírody Vysočiny zmizelo 73 tun odpadků

Vysočina – V rámci jubilejního desátého ročníku akce Čistá Vysočina čistili dobrovolníci také vodní toky. Krajská správa a údržba silnic Vysočiny odvezla od silnic první až třetí třídy přes dvaačtyřicet tun odpadků, dalších sedmadvacet tun se vysbíralo u silnic v majetku obcí.

Zmar tisíce opilostí, Havířov v květu a Třebíč v UNESCO: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 15. června 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT