Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurace Panský dům obhájila své prvenství a opět se stala Hospůdkou roku

Chotěboř – Je rozhodnuto.

23.8.2015
SDÍLEJ:

Pavel Halama spolu se zaměstnanci chotěbořského Panského domu obhájili prvenství.Foto: Deník/Filip Brož

Hospůdkou roku 2015 se na Havlíčkobrodsku stala restaurace Panský dům v Chotěboři, která tak obhájila své prvenství z roku 2013. Podnik již od roku 1992 vede zkušený hoteliér a restauratér Pavel Halama.

„Jsme velmi rádi, že se nám podařilo obhájit předloňský titul. Je to pro nás hmatatelný důkaz, že jdeme správnou cestou, a toto ocenění zcela po právu patří celému týmu Panského domu," uvedl Halama.

Ten dodal, že každý zaměstnanec v Panském domě je článkem řetězu, a ten je vždy jen tak pevný, jak pevným je jeho nejslabší článek, zkrátka společně táhneme za jeden provaz. „Vždy pro nás bylo prioritou, aby každý zákazník, který přijde k nám do restaurace, odcházel spokojený a především se i znovu vrátil. Z toho důvodu se vždy snažíme lidem dát jen to nejlepší," svěřil se Halama.

Lidé, kteří přijdou do Panského domu, mají vždy záruku, že všechny připravené pokrmy jsou z čerstvých surovin a bez použití glutamátu a jiných náhražek či polotovarů.

„Při přípravě jídel klademe obzvláště velký důraz na používání čerstvých a kvalitních značkových surovin, které nám dodávají jen spolehliví a prověření dodavatelé. Pokrmy připravujeme z produktů českých zemědělců," vysvětil šéfkuchař Panského domu Václav Bauch.

Ten podotkl, že v jídelním lístku nechybí ani čerstvé ryby. „Naší přidanou hodnotou je skutečnost, že vaříme opravdu poctivě, bez používání jakýchkoli náhražek. Chceme, aby se lidé u nás cítili jako doma. Z toho důvodu se snažíme vařit českou kuchyni s prvky moderní gastronomie," konstatoval Bauch.

Začátkem června také Halama otevřel v Panském domě novou kavárnu Café Art. Ta snoubí hned dva styly, a to baroko a první republiku.

„Nová kavárna nabízí především kávové speciality od profesionálních baristů. K pozvednutí dobré nálady podáváme i rozličné dezerty z naší kuchyně, zapečené sendviče, panini, chlebíčky a bohatý výběr nápojů," nechal se slyšet hoteliér.

Ten pokračoval, že se jim podařilo také vybudovat v Panském domě Tančírnu, kde se každý týden pořádají různé programy.

„Rád bych poděkoval všem čtenářům, kteří pro nás hlasovali. Velmi si toho vážíme a je to pro nás zavazující" uzavřel Halama.

Autor: Redakce

23.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Mistry se o víkendu stali softballisté Havlíčkova Brodu (na snímku), kterým se podařilo navázat na loňskou sezonu a získali druhý titul v řadě.

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Poslanec Martin Lank

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

OBRAZEM: Dušičky. Svátek mají i květináři

Havlíčkův Brod - Dušičky, svátek zesnulých, který každoročně připadá na 2. listopad, je pro mnohé květináře na Havlíčkobrodsku jedním ze svátků, kdy jejich obchody navštíví během roku nejvíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení