Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurace v horku většinou výrazně mění jídelníček

Havlíčkobrodsko – V době letních veder restaurace a bufety často výrazně mění jídelníček. O těžkou a tučnou stravu zákazníci většinou nestojí. Přednost mají spíš lehká jídla.

4.8.2017
SDÍLEJ:

Koprová omáčkaFoto: Eva Tajanovská

„V horku nejde na odbyt vepřo, knedlo zelo, guláš nebo svíčková se šesti. Zákazníci mají zájem hlavně o lehká stravitelná jídla. Takže nabízíme hlavně saláty, polévky a rybí maso,“ prozradil provozovatel brodské restaurace U Zlodějky Ivo Jelínek.

Denní menu v době letních veder výrazně změnil i Panský dům v Chotěboři. Hosté mají chuť hlavně na saláty, z nabídky mas vedou ryby, navíc Panský dům nabízí studenou rajčatovou polévku gazpacho původem ze Španělska. Úplně opačnou zkušenost má ale Gabriela Písaříková z restaurace Sázava v Ledči nad Sázavou. „Bez ohledu na horko jasně vede svíčková a kachna. Především turisté z Prahy se k nám chodí najíst a pochvalují si kvalitní kuchyni za levné ceny,“ konstatovala Písaříková.

Podle výživové poradkyně Aleny Kubátové vysoké teploty představují zátěž pro organismus a tučná strava se v této době opravdu moc nehodí. "Naopak je vhodná zelenina s vysokým obsahem vody. Perfektní je například okurka, která má maximum vody a minimum kalorií. Dokonale zchlazuje tělo a je protizánětlivá. Výborné jsou okurkové nápoje s mátou. V parných dnech pomůžou také rajčata, hlávkový salát nebo ředkvičky," radí Kubátová. Z mas se hodí hlavně ryby, králičí a krůtí maso.

Autor: Štěpánka Saadouni

4.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Mistry se o víkendu stali softballisté Havlíčkova Brodu (na snímku), kterým se podařilo navázat na loňskou sezonu a získali druhý titul v řadě.

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Poslanec Martin Lank

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

OBRAZEM: Dušičky. Svátek mají i květináři

Havlíčkův Brod - Dušičky, svátek zesnulých, který každoročně připadá na 2. listopad, je pro mnohé květináře na Havlíčkobrodsku jedním ze svátků, kdy jejich obchody navštíví během roku nejvíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení