VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Senioři U Panských se bouří: Chtějí nám zrušit kuchyni

Havlíčkův Brod – Chtějí nám zrušit kuchyni, bouří se obyvatelé Domova pro seniory U Panských v Havlíčkově Brodě a sepsali stížnost. Podle ředitelky domova Hany Hlaváčkové jde o nepopulární, ale nutné úsporné rozhodnutí ze strany zřizovatele Domova, kterým je Kraj Vysočina.

5.12.2017
SDÍLEJ:

Nemocniční kuchyně v Brodě zvládne uvařit i pro tři Domovy seniorů.Foto: Archiv Deníku

Stížnost proti zrušení kuchyně v Domově U Panských podepsala zhruba čtvrtina obyvatel z 68 klientů. „Vadí nám, že jsme nebyli o rušení kuchyně včas informováni, že se jednalo o nás bez nás a nikdo se nás neptal na názor,“ tvrdí za autory podané stížnosti Marie Koubková, Ladislav Rasocha a Zdeněk Čapek. Jak vysvětlují, kuchyně U Panských se má rušit po otevření nového domova důchodců u nemocnice. Ani tam kuchyně nebude a jídlo se bude seniorům vozit z nemocniční kuchyně. „Jídlo se bude vozit k nám, ale také do Domova v Břevnici. Obáváme se, že jídlo takzvaně nemocniční, bude studené, ne tak kvalitní, jako strava z naší kuchyně. Navíc je otázka, kdo bude dovezené jídlo U Panských ohřívat. Uklízečky? Nebo zdravotní sestry? Ty na to nemají čas, protože se starají o trvale ležící pacienty. Kuchařky od nás samozřejmě odejdou. Když jsme měli k rušení kuchyně připomínky, tak nám bylo řečeno, že si máme platit 30 tisíc měsíčně za jídlo, což není zrovna fér,“ stěžují si senioři.

Podle ředitelky Domova Hany Hlaváčkové je dobře, že se i lidé ve vyšším věku nebojí hájit svá práva, ale záležitost zrušení kuchyně U Panských není tak jednoduchá, jak se zdá. „Souvisí to se stavbou nového Domova u nemocnice. Uvažovali jsme společně s naším zřizovatelem, to je Kraj Vysočina, jak bude zajištěno stravování. Ukázalo se, že naše kuchyně U Panských nemůže vyvářet další jídlo pro více než stovku lidí. Kapacitně na to nestačí. Tudíž bude rozumnější využít možnost, že vedle Domova je nemocniční kuchyně s dostatečnou kapacitou. Ta může zajistit pro seniory kvalitní stravu, pestrý výběr jídla včetně diet a hlavně dokáže zajistit nepřetržitý provoz,“ vysvětluje ředitelka.

K rušení kuchyně U Panských by mělo dojít zhruba na podzim příštího roku. Podle ředitelky Hlaváčkové se senioři nemusejí obávat o kvalitu jídla. „Systém převozu je nastavený tak, aby jídlo bylo teplé, navíc U Panských bude konvektomat, který stravu ohřeje. Plánujeme tady zřídit i menší kuchyňky. Navíc je třeba podotknout, že z Domova U Panských se jídlo vozí už celá léta do zařízení v Břevnici a problémy nejsou,“ konstatuje ředitelka. Jak dodává, stravovací provoz v takovém zařízení jako je Domov pro seniory není záležitost levná ani jednouchá. „Provoz naší kuchyně U Panských stojí zhruba 7,5 milionů korun ročně. Na jednu osobu a den je to asi 170 korun. Jenže je třeba počítat do budoucna se zvyšováním cen potravin a energií,“ vysvětluje ředitelka s tím, že kuchařky z Domova U Panských se nemusejí obávat o pracovní místa. Budou moci přejít na nové pracovní pozice do nově postavené budovy i kuchyně v nemocnici je ráda zaměstná.

Podle mluvčí kraje Jitky Svatošové v současné době probíhá výstavba přístavby objektu Husova v areálu nemocnice, kde bude žít 161 klientů.

„S ohledem na umístění objektu domova pro seniory v areálu nemocnice a splnění kritérií pro získání dotace ze státního rozpočtu, bylo doporučeno zajištění společného stravovacího a prádelny od nemocnice Havlíčkův Brod. Oba provozy jsou v těsné blízkosti objektu domova pro seniory, jejich kapacita je dostatečná pro zajištění provozních služeb celého Domova pro seniory Havlíčkův Brod,“ vysvětluje Svatošová. Nemocnice již tímto způsobem zajišťuje provoz prádelny a stravování v celém areálu. „Tento způsob zajištění provozu byl již odzkoušen v předchozích letech, a to bez problémů, kdy prostory domova pro seniory v areálu nemocnice využíval Domov Ždírec,“ podotýká Svatošová.

Kapacita stravovacího provozu v objektu U Panských je v současné době podle Svatošové na hranici a navýšení kapacity zařízení o dalších 109 klientů, by znamenalo vybudování nového stravovacího provozu. „Investice do vybavení a stavebních úprav takového provozu by znamenaly výdaje v řádech milionů korun. Navíc stravovací provoz by byl v takovém případě vybudován v objektu Husova pro současných 43 klientů, ostatním by byla strava dovážena stejným způsobem, jako tomu bude v případě zajištění stravy z nemocnice,“ vysvětluje mluvčí.

Jak dodává, zajištění kvalitní stravy pro klienty Domova pro seniory Havlíčkův Brod, je důležité. „Proto probíhají intenzivní jednání mezi zřizovatelem, nemocnicí Havlíčkův Brod a Domovem pro seniory Havlíčkův Brod. Stravovací provoz nemocnice je schopen všechny požadavky kvality zajistit. Obdobně je takto již dnes zajištován rozvoz stravy do všech oddělení nemocnice Havlíčkův Brod. Pro převoz stravy budou zajištěny odpovídající gastronádoby a vozíky, v souladu s platnými hygienickými normami. Stejný model zajištění stravy bude i v připravovaném projektu výstavby zcela nového domova pro seniory v Jihlavě, v areálu nemocnice Jihlava,“ zdůrazňuje mluvčí Svatošová s tím, že petice klientů a zaměstnanců za zachování stravovacího provozu v objektu U Panských vychází především ze strachu ze změny, která spočívá v ukončení dlouhodobě provozovaného stravovacího provozu přímo v budově.

Autor: Štěpánka Saadouni

5.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč Montážní dělníci výrobků z kovů operátor. Požadované vzdělání: nižší střední. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 37. Poznámka: obsluha strojů a zařízení na výrobu částí karoserií, praxe z automobilového průmyslu - výroby výhodou, Osobní kontakt možný každou středu od 8:30 hodin (náborový den).. Pracoviště: Futaba czech, s.r.o., Baštínov, č.p. 130, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Markéta Bartáková, +420 569 496 415. Výroba - Výroba Ruční balič 14 900 Kč Ruční baliči balič/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: - manuální zručnost, spolehlivost, - prohlížení a balení skleněných výrobků, - prac. poměr na 6 měs. s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Crystalite bohemia a.s., Zámecká, č.p. 730, 582 91 Světlá nad Sázavou. Informace: Lucie Veselá, +420 569 477 545. Výroba - Výroba Vedoucí provozu v ostatních zařízeních 40 000 Kč Vedoucí provozu v ostatních zařízeních vedoucí dílny pro výrobu rozváděčů elektro. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 40000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - SŠ elektrotechnického směru, znalost výroby rozvaděčů NN, praxe v oblasti elektroinstalací, zkušenosti s řízením zaměstnanců, samostatnost, spolehlivost, obchodní dovednosti, - plánování a organizace výroby rozváděčů elektro NN, řízení výrobního týmu, obchodní činnost, odpovědnost za smluvní dokumentaci, zpracovávání cenových nabídek, nákup materiálu, odpovědnost za plnění termínů, kvalitu výroby, BOZP atp., - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou, Osobní kontakt možný po předchozí tel. dohodě.. Pracoviště: Eltico s.r.o. - pracoviště, Strojírenská, č.p. 81, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Jana Blažková, +420 602 124 419. Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 18 100 Kč Provozní zámečníci, údržbáři technik údržby. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18100 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 11. Poznámka: - údržba robotických pracovišť výrobních linek / údržba lisovacích strojů, - HMI a PLC programování výhodou, Náborový den se koná každou středu v 8:30 hodin v sídle společnosti.. Pracoviště: Futaba czech, s.r.o., Baštínov, č.p. 130, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Markéta Bartáková, +420 569 496 415.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Shromáždění k výročí 17. listopadu.
9

Jak jsme se změnili 1989–2018

Videosouhrn 16. listopadu 2018

Tisíceré ne Babišovi a jízda nejdelším železničním tunelem: zhlédněte videa dne

Bleskurychle rozhádaný Krumlov a vtip, který se stal skutečností: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 14. a 15. listopadu 2018.

Bohoslužba, věnovaná nedonošeným dětem je připomínkou rozměrů života člověka

Havlíčkův Brod - Bohoslužba za děti do dlaně, jejich rodiny a zdravotníky se koná v sobotu 17. 11. 2018 ve 14.30 hodin v kapličce Ke cti Panny Marie v Antonínově Dole.

Vysočina požádá o stovky milionů pro silnice

Vysočina – Kraj Vysočina bude žádat o stovky milionů, které by chtěl využít na výstavbu nebo modernizaci krajských silnic.

Jihlavě se v neděli raději vyhněte. Ráno se uzavře Jihlavský tunel

Jihlava – S dopravními komplikacemi musejí tuto neděli počítat všichni, kteří se vypraví do Jihlavy. Od osmi hodin od rána do dvou hodin odpoledne bude totiž uzavřený Jihlavský tunel. Po tuto dobu budou řidiči jezdit po objízdných trasách. Tunel během šesti hodin projde kontrolou, a v případě potřeby i těmi nejnutnějšími opravami.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT