VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Senioři U Panských se bouří: Chtějí nám zrušit kuchyni

Havlíčkův Brod – Chtějí nám zrušit kuchyni, bouří se obyvatelé Domova pro seniory U Panských v Havlíčkově Brodě a sepsali stížnost. Podle ředitelky domova Hany Hlaváčkové jde o nepopulární, ale nutné úsporné rozhodnutí ze strany zřizovatele Domova, kterým je Kraj Vysočina.

5.12.2017
SDÍLEJ:

Nemocniční kuchyně v Brodě zvládne uvařit i pro tři Domovy seniorů.Foto: Archiv Deníku

Stížnost proti zrušení kuchyně v Domově U Panských podepsala zhruba čtvrtina obyvatel z 68 klientů. „Vadí nám, že jsme nebyli o rušení kuchyně včas informováni, že se jednalo o nás bez nás a nikdo se nás neptal na názor,“ tvrdí za autory podané stížnosti Marie Koubková, Ladislav Rasocha a Zdeněk Čapek. Jak vysvětlují, kuchyně U Panských se má rušit po otevření nového domova důchodců u nemocnice. Ani tam kuchyně nebude a jídlo se bude seniorům vozit z nemocniční kuchyně. „Jídlo se bude vozit k nám, ale také do Domova v Břevnici. Obáváme se, že jídlo takzvaně nemocniční, bude studené, ne tak kvalitní, jako strava z naší kuchyně. Navíc je otázka, kdo bude dovezené jídlo U Panských ohřívat. Uklízečky? Nebo zdravotní sestry? Ty na to nemají čas, protože se starají o trvale ležící pacienty. Kuchařky od nás samozřejmě odejdou. Když jsme měli k rušení kuchyně připomínky, tak nám bylo řečeno, že si máme platit 30 tisíc měsíčně za jídlo, což není zrovna fér,“ stěžují si senioři.

Podle ředitelky Domova Hany Hlaváčkové je dobře, že se i lidé ve vyšším věku nebojí hájit svá práva, ale záležitost zrušení kuchyně U Panských není tak jednoduchá, jak se zdá. „Souvisí to se stavbou nového Domova u nemocnice. Uvažovali jsme společně s naším zřizovatelem, to je Kraj Vysočina, jak bude zajištěno stravování. Ukázalo se, že naše kuchyně U Panských nemůže vyvářet další jídlo pro více než stovku lidí. Kapacitně na to nestačí. Tudíž bude rozumnější využít možnost, že vedle Domova je nemocniční kuchyně s dostatečnou kapacitou. Ta může zajistit pro seniory kvalitní stravu, pestrý výběr jídla včetně diet a hlavně dokáže zajistit nepřetržitý provoz,“ vysvětluje ředitelka.

K rušení kuchyně U Panských by mělo dojít zhruba na podzim příštího roku. Podle ředitelky Hlaváčkové se senioři nemusejí obávat o kvalitu jídla. „Systém převozu je nastavený tak, aby jídlo bylo teplé, navíc U Panských bude konvektomat, který stravu ohřeje. Plánujeme tady zřídit i menší kuchyňky. Navíc je třeba podotknout, že z Domova U Panských se jídlo vozí už celá léta do zařízení v Břevnici a problémy nejsou,“ konstatuje ředitelka. Jak dodává, stravovací provoz v takovém zařízení jako je Domov pro seniory není záležitost levná ani jednouchá. „Provoz naší kuchyně U Panských stojí zhruba 7,5 milionů korun ročně. Na jednu osobu a den je to asi 170 korun. Jenže je třeba počítat do budoucna se zvyšováním cen potravin a energií,“ vysvětluje ředitelka s tím, že kuchařky z Domova U Panských se nemusejí obávat o pracovní místa. Budou moci přejít na nové pracovní pozice do nově postavené budovy i kuchyně v nemocnici je ráda zaměstná.

Podle mluvčí kraje Jitky Svatošové v současné době probíhá výstavba přístavby objektu Husova v areálu nemocnice, kde bude žít 161 klientů.

„S ohledem na umístění objektu domova pro seniory v areálu nemocnice a splnění kritérií pro získání dotace ze státního rozpočtu, bylo doporučeno zajištění společného stravovacího a prádelny od nemocnice Havlíčkův Brod. Oba provozy jsou v těsné blízkosti objektu domova pro seniory, jejich kapacita je dostatečná pro zajištění provozních služeb celého Domova pro seniory Havlíčkův Brod,“ vysvětluje Svatošová. Nemocnice již tímto způsobem zajišťuje provoz prádelny a stravování v celém areálu. „Tento způsob zajištění provozu byl již odzkoušen v předchozích letech, a to bez problémů, kdy prostory domova pro seniory v areálu nemocnice využíval Domov Ždírec,“ podotýká Svatošová.

Kapacita stravovacího provozu v objektu U Panských je v současné době podle Svatošové na hranici a navýšení kapacity zařízení o dalších 109 klientů, by znamenalo vybudování nového stravovacího provozu. „Investice do vybavení a stavebních úprav takového provozu by znamenaly výdaje v řádech milionů korun. Navíc stravovací provoz by byl v takovém případě vybudován v objektu Husova pro současných 43 klientů, ostatním by byla strava dovážena stejným způsobem, jako tomu bude v případě zajištění stravy z nemocnice,“ vysvětluje mluvčí.

Jak dodává, zajištění kvalitní stravy pro klienty Domova pro seniory Havlíčkův Brod, je důležité. „Proto probíhají intenzivní jednání mezi zřizovatelem, nemocnicí Havlíčkův Brod a Domovem pro seniory Havlíčkův Brod. Stravovací provoz nemocnice je schopen všechny požadavky kvality zajistit. Obdobně je takto již dnes zajištován rozvoz stravy do všech oddělení nemocnice Havlíčkův Brod. Pro převoz stravy budou zajištěny odpovídající gastronádoby a vozíky, v souladu s platnými hygienickými normami. Stejný model zajištění stravy bude i v připravovaném projektu výstavby zcela nového domova pro seniory v Jihlavě, v areálu nemocnice Jihlava,“ zdůrazňuje mluvčí Svatošová s tím, že petice klientů a zaměstnanců za zachování stravovacího provozu v objektu U Panských vychází především ze strachu ze změny, která spočívá v ukončení dlouhodobě provozovaného stravovacího provozu přímo v budově.

Autor: Štěpánka Saadouni

5.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 30 000 Kč

Strojírenští technici projektanti, konstruktéři technik konstruktér strojů a zařízení, nástrojů a přístrojů. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - rozkreslování sestav na výrobní výkresy i vývoj nových strojů (zakázkovou výroba), - praxe ve strojírenství nutná, Tel. nebo osobní kontakt v prac. dny 6-13 hodin.. Pracoviště: B e h o spol. s r. o., 582 63 Ždírec nad Doubravou. Informace: Jana Křesťanová, +420 561 202 020(021,022).

Gastronomie - Gastronomie Barman, výčepní 100 Kč

Barmani barman/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: otevírací doba: PO-NE 10-24 hodin, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domuvě.. Pracoviště: Libuše sehnalová - pracoviště, Dolní, č.p. 151, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Radim Sehnal, +420 605 729 331.

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů seřizovač CNC, NC a ostatních strojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - praxe podmínkou, orientace v technické dokumentaci výhodou, - možnost mzdového růstu po zapracování, - prac doba: 5:30-14:00 a 14:00-22:30 hodin, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Hamerník s.r.o. - provozovna, 583 01 Chotěboř. Informace: Václav Hamerník, +420 606 611 697,569 444 202.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 18 000 Kč

Stavební truhláři truhlář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - vyučení v oboru + min. 2 roky praxe, flexibilita, samostatnost, přesnost, - výběr a příprava vhodných materiálů, rýsování, rozměřování a rozkreslování truhlářských výrobků, ruční obrábění materiálů ručními nástroji, strojní obrábění všech druhů materiálů ze dřeva nebo polotovarů zhotovených na bázi přírodních a syntetických materiálů na dřevoobráběcích strojích, výroba, sestavování a montáž podlah a obkladů na bázi dřeva, - prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, Osobní kontakt možný každé úterý 9-10 hodin.. Pracoviště: H3 ateliér s.r.o., Strojírenská, č.p. 1304, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Tomáš Čech, +420 608 418 191.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 17. srpna 2018

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Sobotní fotbalové utkání Divize D mezi Starou Říší a Rosicemi.

Nedělní odpoledne nabídne dvě derby

OBRAZEM: Lesy ničí kůrovec, vytěžené dříví nikdo nechce

Vysočina – Kůrovcová kalamita se neustále stupňuje, od roku 2015 je rok co rok napadeného dřeva zhruba třikrát více. Letošek bude na Vysočině zřejmě vůbec nejkritičtější dosud.

Rozkopaným Keřkovem a Dobrou projel 21,5 metru dlouhý tahač

Přibyslav - Husarský kousek se ve čtvrteční podvečer povedl Petru Havlíčkovi z Polné.

S řáděním vandalů v Brodě zatočí nové kamery

Havlíčkův Brod – Kamerový systém, který dohlíží na bezpečnost v centru Havlíčkova Brodu se rozroste o další kamery. Dvě z nich budou již brzy instalovány ve vestibulu Staré radnice a v areálu přilehlé zahrady, kde v minulém týdnu řádili vandalové. Další dohlédne na Smetanovo náměstí.

Mladí umělci vyzdobili nevzhlednou trafostanici

Pacov – Nevzhledná trafostanice má nový kabát. Autory tohoto díla jsou mladí umělci ze základní umělecké školy v Pacově. Na jaře 2018 oslovil výtvarný obor ZUŠ v Pacově majitel E.ONu, který si povšiml kreseb, kterými tento obor vylepšil tmavé zákoutí u zadního vchodu do ZUŠ. Zalíbilo se mu to natolik, že si objednal návrhy na pokreslení i jeho trafostanice u gymnázia v Pacově.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT