VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Senioři U Panských se bouří: Chtějí nám zrušit kuchyni

Havlíčkův Brod – Chtějí nám zrušit kuchyni, bouří se obyvatelé Domova pro seniory U Panských v Havlíčkově Brodě a sepsali stížnost. Podle ředitelky domova Hany Hlaváčkové jde o nepopulární, ale nutné úsporné rozhodnutí ze strany zřizovatele Domova, kterým je Kraj Vysočina.

5.12.2017
SDÍLEJ:

Nemocniční kuchyně v Brodě zvládne uvařit i pro tři Domovy seniorů.Foto: Archiv Deníku

Stížnost proti zrušení kuchyně v Domově U Panských podepsala zhruba čtvrtina obyvatel z 68 klientů. „Vadí nám, že jsme nebyli o rušení kuchyně včas informováni, že se jednalo o nás bez nás a nikdo se nás neptal na názor,“ tvrdí za autory podané stížnosti Marie Koubková, Ladislav Rasocha a Zdeněk Čapek. Jak vysvětlují, kuchyně U Panských se má rušit po otevření nového domova důchodců u nemocnice. Ani tam kuchyně nebude a jídlo se bude seniorům vozit z nemocniční kuchyně. „Jídlo se bude vozit k nám, ale také do Domova v Břevnici. Obáváme se, že jídlo takzvaně nemocniční, bude studené, ne tak kvalitní, jako strava z naší kuchyně. Navíc je otázka, kdo bude dovezené jídlo U Panských ohřívat. Uklízečky? Nebo zdravotní sestry? Ty na to nemají čas, protože se starají o trvale ležící pacienty. Kuchařky od nás samozřejmě odejdou. Když jsme měli k rušení kuchyně připomínky, tak nám bylo řečeno, že si máme platit 30 tisíc měsíčně za jídlo, což není zrovna fér,“ stěžují si senioři.

Podle ředitelky Domova Hany Hlaváčkové je dobře, že se i lidé ve vyšším věku nebojí hájit svá práva, ale záležitost zrušení kuchyně U Panských není tak jednoduchá, jak se zdá. „Souvisí to se stavbou nového Domova u nemocnice. Uvažovali jsme společně s naším zřizovatelem, to je Kraj Vysočina, jak bude zajištěno stravování. Ukázalo se, že naše kuchyně U Panských nemůže vyvářet další jídlo pro více než stovku lidí. Kapacitně na to nestačí. Tudíž bude rozumnější využít možnost, že vedle Domova je nemocniční kuchyně s dostatečnou kapacitou. Ta může zajistit pro seniory kvalitní stravu, pestrý výběr jídla včetně diet a hlavně dokáže zajistit nepřetržitý provoz,“ vysvětluje ředitelka.

K rušení kuchyně U Panských by mělo dojít zhruba na podzim příštího roku. Podle ředitelky Hlaváčkové se senioři nemusejí obávat o kvalitu jídla. „Systém převozu je nastavený tak, aby jídlo bylo teplé, navíc U Panských bude konvektomat, který stravu ohřeje. Plánujeme tady zřídit i menší kuchyňky. Navíc je třeba podotknout, že z Domova U Panských se jídlo vozí už celá léta do zařízení v Břevnici a problémy nejsou,“ konstatuje ředitelka. Jak dodává, stravovací provoz v takovém zařízení jako je Domov pro seniory není záležitost levná ani jednouchá. „Provoz naší kuchyně U Panských stojí zhruba 7,5 milionů korun ročně. Na jednu osobu a den je to asi 170 korun. Jenže je třeba počítat do budoucna se zvyšováním cen potravin a energií,“ vysvětluje ředitelka s tím, že kuchařky z Domova U Panských se nemusejí obávat o pracovní místa. Budou moci přejít na nové pracovní pozice do nově postavené budovy i kuchyně v nemocnici je ráda zaměstná.

Podle mluvčí kraje Jitky Svatošové v současné době probíhá výstavba přístavby objektu Husova v areálu nemocnice, kde bude žít 161 klientů.

„S ohledem na umístění objektu domova pro seniory v areálu nemocnice a splnění kritérií pro získání dotace ze státního rozpočtu, bylo doporučeno zajištění společného stravovacího a prádelny od nemocnice Havlíčkův Brod. Oba provozy jsou v těsné blízkosti objektu domova pro seniory, jejich kapacita je dostatečná pro zajištění provozních služeb celého Domova pro seniory Havlíčkův Brod,“ vysvětluje Svatošová. Nemocnice již tímto způsobem zajišťuje provoz prádelny a stravování v celém areálu. „Tento způsob zajištění provozu byl již odzkoušen v předchozích letech, a to bez problémů, kdy prostory domova pro seniory v areálu nemocnice využíval Domov Ždírec,“ podotýká Svatošová.

Kapacita stravovacího provozu v objektu U Panských je v současné době podle Svatošové na hranici a navýšení kapacity zařízení o dalších 109 klientů, by znamenalo vybudování nového stravovacího provozu. „Investice do vybavení a stavebních úprav takového provozu by znamenaly výdaje v řádech milionů korun. Navíc stravovací provoz by byl v takovém případě vybudován v objektu Husova pro současných 43 klientů, ostatním by byla strava dovážena stejným způsobem, jako tomu bude v případě zajištění stravy z nemocnice,“ vysvětluje mluvčí.

Jak dodává, zajištění kvalitní stravy pro klienty Domova pro seniory Havlíčkův Brod, je důležité. „Proto probíhají intenzivní jednání mezi zřizovatelem, nemocnicí Havlíčkův Brod a Domovem pro seniory Havlíčkův Brod. Stravovací provoz nemocnice je schopen všechny požadavky kvality zajistit. Obdobně je takto již dnes zajištován rozvoz stravy do všech oddělení nemocnice Havlíčkův Brod. Pro převoz stravy budou zajištěny odpovídající gastronádoby a vozíky, v souladu s platnými hygienickými normami. Stejný model zajištění stravy bude i v připravovaném projektu výstavby zcela nového domova pro seniory v Jihlavě, v areálu nemocnice Jihlava,“ zdůrazňuje mluvčí Svatošová s tím, že petice klientů a zaměstnanců za zachování stravovacího provozu v objektu U Panských vychází především ze strachu ze změny, která spočívá v ukončení dlouhodobě provozovaného stravovacího provozu přímo v budově.

Autor: Štěpánka Saadouni

5.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka(13 000 Kč)

Všeobecní administrativní pracovníci administrativní pracovník/ce, telefonista/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - komunikativnost, pečlivost, příjemný hlas, - administrativní práce, zvedání telefonních hovorů, plánování práce, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Aqua progress, s.r.o., Pecháčkova, č.p. 290, 582 22 Přibyslav. Informace: Ludmila Krátká, +420 567 213 307.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní(20 000 Kč)

Účetní všeobecní účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - praxe podmínkou, - vystavování faktur, zápis přijatých faktur, vedení pokladny, účtování, Osobní kontakt možný pro předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Crystal glamour, a.s., 582 31 Okrouhlice. Informace: Václav Hrubý, +420 603 482 771.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Technik(15 000 Kč)

Stavební technici stavební technik. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - praxe ve stavebnictví, flexibilita, ochota se odborně vzdělávat, - vyšší příjem možný na základě dohody, získaných zkušeností, aktivity, - osobní kontakt možný po předchozí tel. dohodě. Pracoviště: Stavitelství kafka s.r.o. - pracoviště, Humpolecká, č.p. 1576, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Pavel Kafka, +420 774 629 191.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Elektromontér(33 400 Kč)

Stavební a provozní elektrikáři elektromontér. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 33400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - elektrikář - slaboproud nebo silnoproud, podmínkou vyučen v oboru elektro, elektromontážní práce, praxe výhodou (zohledněna navýšením hrubé mzdy), - práce v okolí HB, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Elektromont hb s.r.o. - pracoviště, Dvořácká, č.p. 3263, 580 01 Havlíčkův Brod 1. Informace: Josef Holenda, +420 569 422 605.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Začala soutěž Vesnice roku

Mladší dorostenci   v Jihlavě v dohrávce 9. kola Extraligy  prohráli 3:1.

Starší dorost zakončil nadstavbu výhrou v derby s žďárskými Plameny

Základní škola Nuselská zvala rodiče i budoucí žáky na návštěvu

Havlíčkův Brod – Zaujmout rodiče i budoucí žáky. To byl hlavní cíl akce Den otevřených dveří, který naplánovala na úterý 20. února Základní škola Nuselská Havlíčkův Brod.

Podívejte se na další krásná miminka a hlasujte v anketě

Havlíčkův Brod - V brodské porodnici přišla na svět další krásná miminka. Podívejte se do fotogalerie a hlasujte v anketě.

Chřipka má na kontě druhé úmrtí, v Třebíči zemřela starší žena

Vysočina – Předběžné údaje z pátku 16. února o trvání letošní chřipkové epidemie na Vysočině se v pondělí 19. února potvrdily. Krajská hygienická stanice Kraje Vysočina v pondělí navíc informovala o tom, že si chřipka v regionu vyžádala letos druhou oběť.

Požár v domě s pečovatelskou službou způsobila zapálená svíčka

Havlíčkův Brod - Majetek v hodnotě tří milionů korun se díky včasnému zásahu podařilo zachránit hasičům v Havlíčkově Brodě. Požár v jednom z bytů v Domě s pečovatelskou službou Na Výšině zavinila neuhašená svíčka. Od ní postupně chytla pohovka a další vybavení bytu. K požáru došlo v pondělí 19. února.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT