Farmářské trhy si daly za cíl nabízet návštěvníkům pouze kvalitní domácí produkty. Impulsem pro pořádání trhů byla snaha o navrácení života do města a organizování smysluplných akcí. Trhy oživilo nejdřívě v roce 2011 samo město, v roce 2012 pak Alena Čechová, která na pořádání získala od města grant, pro rok 2013 uspěla v grantovém programu na jejich pořádání Hana Kachlířová. V letech 2014 a 2015 uspěla v grantovém řízení opět Alena Čechová. V prosinci 2015 zastupitelstvo města pro velký úspěch opět vyhlásilo na pořádání farmářských trhů v roce 2016 grantový program.