Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Nové Vsi u Světlé soutěžili o nejlepší bramborák

Nová Ves u Světlé – Společně prožitým chvílím a zejména pak bramborám vzdali hold v sobotu odpoledne lidé v Nové Vsi u Světlé nad Sázavou. Uspořádali tam totiž první ročník Bramboriády. Její součástí se kromě jiného stala i soutěž o nejlepší bramborák.

21.8.2010
SDÍLEJ:

V Nové Vsi u Světlé soutěžili o nejlepší bramborák.Foto: DENÍK/ Jaromír Kulhánek

„Nečekala jsem, že porota bude nakonec hodnotit celkem jedenáct přihlášených bramboráků,“ řekla s potěšením v hlase starostka Nové Vsi Jarmila Bártová, která se mimochodem soutěže, coby kuchařka, také zúčastnila.

Pětičlenná porota v čele s obecním zastupitelem Miroslavem Vávrou neměla vůbec jednoduchou úlohu. Hodnotila vůni, vzhled a samozřejmě chuť a nakonec rozhodla, že nejlepší bramboráky připravila, usmažila a na místo konání doručila Jana Vašáková.

„Není bez zajímavosti, že pouze o jeden jediný bodík skončil za ní na druhém místě Václav Sedlák. Dokázal tak, že i muži umí připravit výborné bramboráky,“ prohlásila Bártová. Dodala, že vítězka obdržela keramickou medaili. „Připravila ji pro nás Martina Kočí, profesorka světelské umělecké akademie,“ vysvětlila starostka Bártová.

Bramboráky ale nebyly zdaleka jedinou pochoutkou z brambor, kterou mohli návštěvníci Bramboriády v Nové Vsi ochutnat.

Bramborové speciality

Četné talíře a tácky nabízely například bramborové pirohy, žemličky, slaný koláč, biskupský chlebíček, koláčky sypané oříšky, buchty z úsporného kynutého těsta a celou řadu dalších specialit, které přes rozličné názvy měly jedno společné: všechny obsahovaly brambory.

S nápadem uspořádat v Nové Vsi Bramboriádu přišli nedávno obecní zastupitelé. „Před dvěma roky jsme pořádali setkání rodáků. Lidé na tuto akci neustále vzpomínali, a tak jsme přemýšleli, čím a jak společenský život v obci znovu obohatit,“ svěřila se Jana Koukalová, členka obecního zastupitelstva. „Chtěli jsme ale akci s nějakým obsahem, a tak nás napadlo, když už žijeme v bramborářském kraji, uspořádat Bramboriádu,“ vysvětlila Koukalová.

Vlastní recept: pirohy

V sobotu se právě Jana Koukalová před svými sousedy blýskla vlastnoručními bramborovými žemličkami. „Recept jsem našla v kuchařce a žemličky zařadila do našeho rodinného jídelníčku. Peču je ve sladkém, ale i slaném provedení. Doma nám všem chutnají,“ usmála se Koukalová.

Lenka Mühlfaitová připravila pro změnu bramborové pirohy. „Recept je můj vlastní. Upéct bramborové pirohy mě napadlo asi před pěti lety, když jsem jednou přemýšlela, co udělám se zbytkem obyčejného bramborového těsta,“ svěřila se Mühlfaitová.

Bramboriádu v Nové Vsi doprovodila celá řada doprovodných akcí a soutěží. A to nejen pro dospělé, ale také pro ty nejmenší. Děti viděly divadelní představení a z brambor si mohly za pomoci dospělých vyrobit figurky, nebo razítka.

Tip pro vás: bramborový Hluchec
Z ohřátého mléka odebereme půl šálku, do něj přidáme droždí a cukr, uděláme kvásek a necháme vykynout. V míse rozšleháme vejce, přilijeme zbytek mléka a vmícháme mouku. Těsto necháme v teple kynout. Rozstrouháme vařené oloupané brambory na jemném struhadle, přidáme do mísy, vmícháme škvarky a česnek, polotekuté těsto nalijeme na silně vymazaný pekáček a necháme ještě chvíli kynout. Pečeme ve střední troubě dozlatova, během pečení potíráme sádlem.
Ingredience: 35 dkg polohrubé mouky, kostička droždí, půl litru mléka, 1 vejce, trocha cukru (na kvásek), 6–8 vařených rozstrouhaných brambor, 3–5 stroužků česneku, rozkrájené škvarky, sádlo na vymazání plechu s vysokým okrajem nebo pekáčků, sůl.

Autor: Jaromír Kulhánek

21.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Spisovatelka Petra Braunová dá před volbami přednost knihám.
1

Spisovatelka Petra Braunová: Nevolím, není koho

Učitelka Alena Slavíková.

Učitelka v důchodu měla při volbě jasno

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Volím stranu, co myslí na vzdělání, chci na gympl, padlo při volbách v BAN!u

Havlíčkův Brod – Osmnáct jim sice bude až za pár let, ale už ve čtvrtek 19. října si poprvé vyzkoušely vhodit svůj hlas do volební urny. Řeč je o dětech, které jsou klienty havlíčkobrodského Nízkoprahového klubu BAN! při Oblastní charitě Havlíčkův Brod a které si právě v klubu mohly na vlastní kůži vyzkoušet, jak to ve volební místnosti vlastně chodí.

Hlasování začalo, otevřelo se 1 137 volebních místností

Vysočina – Úderem páteční čtrnácté hodiny, kdy v celé zemi začaly letošní sněmovní volby, se na Vysočině otevřelo 1137 volebních místností. Voliči, kteří do nich přicházejí, mohou odevzdávat své hlasy 419 kandidátům, kteří kandidují na kandidátních listinách 24 volebních stran.

Ostrov patří v Havlíčkově Brodě opět knihám

Havlíčkův Brod - Kulturní dům Ostrov v pátek opět ožil Podzimním knižním veletrhem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení