Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V porovnání s loňskem budou mít v pálenicích méně práce

Havlíčkobrodsko – Podzim se neodvratně blíží, a na stromech dozrává letní ovoce. Bohužel ho letos není na Havlíčkobrodsku mnoho.

6.9.2012
SDÍLEJ:

Pálenka sice letos bude i na Havlíčkobrodsku, ale někteří majitelé pálenic očekávají nižší zájem, než tomu bylo vloni.Foto: Deník/archiv

A není se čemu divit, první ránu letos zahrádkářům a ovocnářům zasadil na jaře mráz, tu druhou pak i vydatné sucho. Tento stav se pochopitelně následně promítne i v pálenicích. Vypadá to, že v porovnání s předcházejícím rokem budou mít podstatně méně práce.

„Letošní úroda ovoce je skutečně velice slabá. Nejen, že se ho moc neurodilo, ale také je podstatně více červivé a opadává dřív, než by mělo," konstatoval například majitel pálenice v Nové Vsi u Chotěboře, Jaromír Filip. Podle jeho slov se letos na provozu pálenic projeví i absence takzvaného „hruškového"  roku. „Ten je jednou za dva roky a letos to opravdu není," pokračoval Filip.

Jistý negativní vliv na objem práce palíren nese podle jeho slov i přetrvávající nedobrá ekonomická situace drobných pěstitelů. Místo toho, aby si nechali ovocnou pálenku vypálit, raději odvezou  úrodu do výkupen ovoce. „Já bych si vaši dobrou slivovičku s radostí dal. Ale ty dvě stovky, které z výkupny třeba za jablka dostanu, by mi jinak chyběli," cituje časté odpovědi potencionálních zákazníků Filip.

O něco lepší situace panuje právě v těchto dnech v havlíčkobrodské pálenici.

„Pořád je co dělat. Nejprve na řadu přišly třešně, nyní zpracováváme letní jablka," sdělil Robert Vogl. Ten poznamenal, že s úrodou to snad nebude tak hrozné. „Někde úroda zmrzla celá, jinde mají ovoce nadmíru," konstatoval Vogl. Jeho slova potvrdil i zahrádkář Jan Jindra z Horní Krupé.

„Z naší úrody jsme letos neviděli ani jednu třešeň, přitom jich minulý rok bylo tolik, že bych je počítal ještě dnes," řekl Jindra a upozornil na skutečnost, že jen pouhý kousek za vsí jsou stromy ovocem obalené. „Třešně, švestky i jablka, všechno tam je. Letos mám ale prostě smůlu," konstatoval smutně.

Deníkem oslovení provozovatelé pálenic se nicméně shodli, že situaci může zachránit ještě letošní úroda švestek. Ty jsou prý drobnější, ale vypadá to, že jich do konce září dozraje dost. Švestkový kvas zraje ze všeho ovoce nejdéle a pálení tradiční slivovice přichází na řadu až v zimě.

Cena za litr ovocné pálenky se pohybuje kolem dvou set korun za litr.

Radka Kárníková

Autor: Redakce

6.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Potravinová banka. Ilustrační foto.

Potravinová banka potřebuje nutně dobrovolníky

Ilustrační foto.

Cizinec dostal s vozidlem smyk a havaroval

Softballisté Havlíčkova Brodu obhájili extraligový titul

Havlíčkův Brod – Softballisté Havlíčkova Brodu dokázali po roce opět zvítězit v naší nejvyšší soutěži a obhájit tak loňský premiérový titul.

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Jihlava - Jedním z největších překvapení voleb před čtyřmi lety na Vysočině byl poslanecký mandát pro Martina Lanka. Ten kandidoval za hnutí Úsvit a získal více hlasů než poslankyně za ODS. Do voleb jde Martin Lank i letos, a to na kandidátce Realistů

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Motocyklista skončil na zemi

Chotěboř - V úterý 17. října odpoledne kolem šestnácté hodiny došlo k dopravní nehodě v Chotěboři.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení