VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z lesa se dají přinést i pravé hřiby

Havlíčkobrodsko - Příjemné počasí prvních listopadových dnů umožnilo houbařům užít si konec letošní houbařské sezóny.

8.11.2008
SDÍLEJ:

Mykolog Jiří Pejchal.Foto: Zuzana Klementová

O tom, jaké druhy hub se dají v lese najít a jaké ještě porostou, informoval mykolog Jiří Pejchal.

Jaké houby teď rostou?


Nerostou všechny druhy. Ve vyšších smrkových lesích se dají najít například panské hřiby, bedly nebo podzimní babky (hřib sametový). Pak rostou houby pro znalce, například čirůvka fialová, čirůvka havelka nebo třepenitka maková, a zimní houby. Byl jsem v lese před pár dny, dá se najít i pravý hříbek. Houby teď navíc nejsou skoro vůbec červavé.

Uškodily houbám první mrazíky?


Les houby ochrání před přízemními mrazíky. Houbaři si ale musí dávat pozor na jeho okraji. Houby tam před čtrnácti dny mohly zmrznout. Pozná to i laik. Jsou na vrchu zaschlé a mají zamokvanou dužninu. Není jich ale tolik.

Dokdy se podle vašeho odhadu bude dát sbírat?


Podle počasí ještě minimálně týden, dokud nepřijdou noční mrazíky. Houby rostou, dokud nezamrzne zem do hloubky. K tomu je potřeba větší mráz, tak mínus pět až mínus sedm stupňů po několik dní.

Je běžné, aby houby rostly ještě na začátku listopadu?


Normální to není, ale vždy za několik let se to stane. Někdy je podzim tak příjemný jako letos. Houby na začátku listopadu rostly už několikrát.

Jaké houby ještě budou růst?


Na podzim rostou až do zámrazu třepenitky makové nebo šťavnatky pomrazky a šťavnatky modřínové. Zimní houby jako hlíva ústřičná, ucho jidášovo nebo penízovka sametonohá se vyskytují pouze na dřevě listnatých stromů. Rostou jenom za oblevy. Penízovka sametonohá dovede přečkat i větší mráz. Při oblevě rozmrzne a roste dál. Je možné ji sbírat celou zimu. Běžně o oblevách o Vánocích a v lednu chodím na houby. Dá se najít dost hub na smaženici nebo řízky, houbař ale musí mít určité zkušenosti a vytypovaná místa, kde tyto houby rostou.

Jak hodnotíte letošní houbařskou sezónu? Bylo hub málo?


Nemyslím si, že by letos bylo méně hub. Přes léto byly dvě celkem slušné vlny hub. Pak začaly růst od začátku října. Každý rok suším houby. Letos jich mám plný padesátilitrový barel.

Mezi vzácné houby, které se dají na Havlíčkobrodsku najít, patří květnatec Archerův. Tato australská houba byla do Evropy zavlečena na počátku minulého století. V tuzemsku se vyskytuje od šedesátých let. Na Havlíčkobrodsku je hned několik míst, kde se v posledních letech opakovaně objevuje. Tato jasně červená houba svým tvarem připomíná chobotnici nebo květ. Jíst se ale nedá a její nepříjemný pach připomíná hnijící maso.

ZUZANA KLEMENTOVÁ

8.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš
46

ANO nevyhrálo na Brodsku jen v necelé desítce obcí

I sociální demokraté sledovali výsledky voleb společně.
18

Hodnocení voleb: Zklamání i naděje politiků

Lídr TOP 09 na Vysočině se obává ztráty demokracie

Vysočina - Strana TOP 09 se do poslanecké sněmovny dostala takříkajíc s odřenýma ušima.

AKTUALIZOVÁNO

ONLINE: Volby skončily. ANO vítězí i na Vysočině

Vysočina - Volby do Poslanecké sněmovny ČR skončily. Vysočina už není oranžová. Zmodrala a ovládlo ji podobně jako jiné kraje hnutí ANO.

ČSSD Vysočinu neudržela, ANO slaví vítězství

Vysočina – Vysočina už není oranžová. Zmodrala a ovládlo ji podobně jako jiné kraje hnutí ANO. Hlas hnutí ANO dalo 28,63 procent vysočinských voličů. Pro ANO jde o výrazné zlepšení oproti minulým volbám v roce 2013, kdy pro tuto stranu v kraji hlasovalo 15,89 procent voličů.

Reakce ODS: Otázka je, kam bude republika směřovat

Vysočina - S potěšení sledoval v Modrém domě v Jihlavě výsledky voleb do Poslanecké sněmovny volební štáb Občanské demokratické strany.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení